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2024年4月18日 · 對此，營養師劉怡里分享攝取蛋白質3大重點，包括平均分配在三餐、白天吸收合成率比晚上好，以及動物性蛋白質合成肌肉優於植物性蛋白質。 她並提到，「白胺酸」高的食材是合成肌肉最有效率的胺基酸，像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉等，都是很好的來源。 劉怡里在個人粉專 以「減重中蛋白質食物的攝取該注意什麼？ 」為題發文...
2024年5月6日 · 09:15 2024/05/06. 中時新聞網. 吳慧芬. 運動後應適量補充均衡的營養，才不會讓肌肉流失，並且能增加肌肉量。 （示意圖，Shutterstock／達志） 字級設定： 小 中 大 特. 10種優質蛋白 (製圖/中時新聞網) 想要增肌減脂，除運動更要攝取優質蛋白質。...
2021年11月29日 · 18:59 2021/11/29. 中時新聞網. 李珮妘. 營養師黃乙心特別整理常見蔬菜中，蛋白質含量前8名的種類。 （示意圖／達志影像） 字級設定： 小 中 大 特. 想要增肌減脂的人特別注重蛋白質的攝取，但是並非只有吃肉類、雞蛋才有蛋白質，營養師黃乙心在 臉書粉專 特別分享8大「高蛋白蔬菜」，無論是素食者或是健身者都能放心吃。...
2023年4月4日 · 蛋白質對人體極為重要，即使減重也必須攝取足量的蛋白質，尤其想增加肌肉減少脂肪者，更需要高蛋白低熱量的食物，醫師建議，雞胗、牛肚、毛豆3種食物可讓人增肌又不變胖，因它們除了高蛋白、低脂低熱量外，口感也好，價格低又容易買得到。 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其 臉書粉專...
2023年12月17日 · 04:10 2023/12/17. 中國時報. 王家瑜. 營養師建議長者每餐食用2到3份蛋白質食物，每份約等於37.5公克的魚肉。 （王家瑜攝） 字級設定： 小 中 大 特. 40歲後，肌肉量會每十年下降8％，到了70歲後流失速度加劇，每十年下降高達15％。 肌少症不僅降低行動能力、增加跌倒風險，還會增加死亡率，是不容忽視的醫療問題。...
2019年11月30日 · 所以，楊承樺建議，運動後的人應挑選高GI值食物如白飯、地瓜和馬鈴薯補充熱量；一般人一次蛋白質攝取約20克左右即可，約為80克雞里肌肉所含的量；也可以搭配400cc低脂牛奶或豆漿＋2個小三角飯糰，或在附近店家吃碗雞肉絲飯＋滷蛋。 蛋白、牛奶、豆漿中的蛋白質都很不錯，能提供肌肉生長所需的胺基酸。 你可能想問，該在什麼時候吃？...
2023年9月21日 · 1. 優格。 每1份優格含有25.6克的碳水化合物，其中包含24.5克的糖。 蛋白質則有5.8克。 值得注意的是，25.6克的碳水化合物比一片吐司還多。 2. 優酪乳。 每份含有21.8克的碳水化合物和17.7克的糖，以及6.2克的蛋白質。 其碳水化合物的含量等同於一片吐司。 3. 高蛋白牛奶。 一份中含有20克的蛋白質和25.5克的碳水化合物。...
