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4 天前 · Eva Bronzini@pexels. 為了均衡營養、掌握飲食健康，多數健身者聚餐時會以火鍋作為首選。 不光是能自己掌控肉類、蛋白質的份量，也較能克制進食量。 不過，在眾多食材中，又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢？ 營養師分享，像是金針菇、玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量，可說是素食者火鍋、聚餐的救星！...
2024年4月10日 · 黃豆、黑豆相關製品，如豆漿、豆腐等，都是富含蛋白質的食物。 BCAA是支鏈胺基酸，佔必需胺基酸35~40%，其中有14~18%存在於肌肉裡。 因此人體運動所造成的肌肉磨耗，也需要BCAA的幫助才能修補。 天然的食物中就可以攝取到足夠BCAA，像乳製品、肉類，不見得要特別的補充，一般人只要飲食均衡，就可以攝取到足夠的BCAA。...
2024年1月22日 · 蛋白質每日攝取量這樣算！ 專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪. 故事作者: TVBS新聞. • 3 個月. 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會增加身體的內臟脂肪。 同時高敏敏也建議，正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份，而成人一個手掌大小的食物，大約就有3至5份，蛋白質含量為21至35公克。...
豆漿及黑豆漿為植物性蛋白質，具有零膽固醇的特色，很適合健身飲食控制者、營養不易均衡的中壯年族群，在不增加膽固醇、飽和脂肪酸的負擔下，可以大量滿足優質蛋白質營養需求。 尤其是黑豆漿，兼具豆漿營養，既有常聽見的卵磷脂、大豆異黃酮，更有助於促進女性健康。 統一陽光無加糖黑豆漿 「青仁黑豆」隱藏的的蛋白質營養術....
蘇秀悅指出，均衡飲食搭配優質蛋白質有助於對抗肌少症，一般成年人建議每天攝取每公斤體重1公克的蛋白質，老年人則建議可增加到每公斤1.2公克，並建議平均分配到早午晚三餐中。 若還要增加肌肉量，需加入每周2到3次重量訓練，且在運動後30到60分鐘內補充蛋白質食物等，達到增肌減脂的目的。...
2023年9月8日 · 健康大調查出爐！ 國民營養蛋白質竟有9成民眾吃錯了？ 體力差、肌力不足榮登健康困擾榜首. 故事作者: 早安健康企劃. • 8 個月. 總覺得疲勞無法消除，整天好想睡，而且爬個樓梯或走點路就累到不行？...
超市這樣買！ 15食物=優質蛋白質 營養師：每日3~8份. 下班去超市買點健康食材卻在冰櫃前卡關？ 想要增肌減脂，就要攝取優質蛋白質，而這些蛋白質都很容易取得，趕緊看看有哪些東西！ 營養師高敏敏在臉書分享超市優質蛋白質購物清單，提供毫無頭緒的人一些選項，避免又站在超市前傻傻發呆。...
