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2022年6月23日 · 嫚嫚營養師提醒，中高齡族群隨著年紀漸長，肌肉量隨之減少；除了醣類與脂肪外，維生素、礦物質、蛋白質等營養素，吸收能力也會下降；年屆40-50歲，下降幅度將達30%-50%，因此更要注意是否有補充足夠蛋白質。 健康成人每公斤/體重吃0.8克-1克；年長者攝取可增加至1.0-1.2克。...
2023年5月18日 · 1.南瓜籽： 南瓜籽的鎂、鉀離子含量豐富，研究發現，鎂離子可維持肌肉與神經功能，有助於運動後肌肉的恢復。 2.腰果： 腰果的碳水化合物含量高於其它堅果，也有鉀、鎂、鈣離子，很適合運動後補充能量，可與豆漿一起攪打成腰果豆奶。 3.杏仁： 杏仁的鈣質、維生素B2與維生素E很高，運動前後當點心吃，也可與香蕉、鮮奶一起攪打成香蕉杏仁奶昔。 4.榛果：...
2022年10月17日 · 蛋白質是非常重要的營養素，身體的生長、細胞修復都離不開蛋白質，淺白來說，蛋白質就像建造房子時的鋼筋、水泥，是基礎原料，身體受傷了，需要補充足量蛋白質營養素進行修復，才能快速復原，從營養學觀點，健康成人的蛋白質基本需求建議量為 1公克/公斤/每天，最多不要超過 2...
2020年11月9日 · 2020/11/09 10:58:00. 記者洪玲明／台北報導. 人體不可或缺蛋白質，當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力等症狀，補充蛋白質除了吃肉，豆類、魚類也富含許多蛋白質，不過一天的攝取量到底怎麼估算？ 美女營養師高敏敏 教導民眾一妙招，秀出你的手，就能秒懂你該吃多少份量。 蛋白質一天攝取量怎麼估算？ 是不少民眾疑惑的問題。...
2018年10月8日 · 許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線，在運動或是重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸 來增加肌肉量，對此，營養師表示，蛋白質雖是構成肌肉主要的原料，但想要練就完美身型單靠高蛋白，運動後只吃高蛋白、而不攝取醣類食物，反而會使運動功效減半。 （示意圖與新聞內容無關／記者馮珮汶攝）...
2024年5月3日 · 根據研究，過量攝取紅肉可能對身體造成負擔，因為它含有過多的飽和脂肪。 因此，按照「豆類 ️魚類 ️蛋 ️肉類」的優先順序攝取蛋白質，是更明智的選擇。 **NG3：吃錯時間** 許多人忽視了早餐補充蛋白質的重要性，往往等到午餐或晚餐時才開始攝取。 然而過度於午、晚餐攝取蛋白質不僅可能利用效率不好，還可能造成負擔。 因此，適時於早餐補充蛋白質對於身體健康至關重要。...
2024年2月16日 · 4. 充分休息. 訓練後需要給肌肉充分的休息和恢復時間，在一定強度的訓練下，肌纖維會形成損傷，經過24至72小時的休息及營養補充，讓肌肉修復成長，提高肌力水平。 5. 均衡飲食. 飲食對於肌肉生長相當重要，尤其蛋白質、維生素D、鈣質更要補足，提供肌肉所需營養、促進肌肉養成。 此外，攝取足夠的碳水化合物和健康脂肪，也是提供身體能量的重要來源之一。...
