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2022年9月2日 · 蛋白質食物種類繁多，民眾可以優先攝取品質優良的高蛋白質食物，更有益健康。蛋白質含量由高到低依序為： 大豆 魚類 雞肉 瘦牛肉 瘦豬肉 瘦羊肉 蝦 奇亞籽 鴨肉 雞蛋 大豆
2023年6月1日 · 正確的食物包括高纖的蔬菜，除了熱量低外更能增加飽足感。優良蛋白質如深海魚、豆漿、毛豆等都是對人體有益的好食物。除了吃對的食物外，避免對身體有害的精緻食品如糖類（蛋糕、餅乾或手搖杯）、油炸類和燒烤類也是重要的一環。
2023年3月30日 · 鷹嘴豆3大保健功效. 鷹嘴豆營養豐富，同時也含有各種不同的保健功效： 穩定血糖、維持腸道健康： 鷹嘴豆含有豐富的膳食纖維，能穩定血糖，此外膳食纖維也能維持腸道菌健康。 增加飽足感： 鷹嘴豆的膳食纖維和蛋白質豐富，能提供飽足感，有助於控制體重。 有助心血管健康： 鷹嘴豆含有鉀，有助於心血管健康。 2013年《動脈粥狀硬化（Atherosclerosis）》期刊的研究指出，每天攝取半杯的大豆、扁豆、鷹嘴豆，8週後可降低5％總膽固醇，連難搞的低密度脂蛋白膽固醇也少了8.7％。 推薦閱讀：夏威夷豆營養多但熱量高？ 夏威夷豆5功效、禁忌一次看.
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蛋白質吃太多會怎樣?
魚有蛋白質嗎?
大豆蛋白質高嗎?
什麼是植物性蛋白質?
2023年8月30日 · 尤其是全素主義者連雞蛋都不吃的狀況下，植物性蛋白質就是最好的來源了，植物性蛋白多從豆類攝取，以下介紹植物性蛋白含量最高的15大食物及其營養價值。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 黑豆 ： 每100克黑豆的蛋白質含量有37克，還含有21.5克的 膳食纖維 、793IU的 維生素A 以及476微克的β-胡蘿蔔素。 黑豆具有 抗氧化 、抗老化、 增加免疫力 、 降膽固醇 、控制血糖、穩定 血壓 、預防癌症、促進消化、補充雌激素、養顏護髮和改善視力的效果。 小麥胚芽： 每100克的小麥胚芽含有31.4克的蛋白質，10克膳食纖維、986毫克的 鉀 、333毫克的 鎂 、1173毫克的磷和19.13毫克的 維生素E ，此外還含有小麥黃酮、穀胱甘肽等植化素。
2023年1月5日 · 毛豆（英文 Edamame）的營養豐富，每100克熱量僅含129大卡。. 毛豆主要包含以下營養價值：. 優質的 植物性蛋白質 ： 每100克含14.6克粗蛋白，超越雞蛋（12.5克），而有「植物之肉」的美稱。. 膳食纖維 ： 每100克含6.4克膳食纖維，能提升飽足感、刺激腸胃蠕動 ...
2023年5月12日 · 健康的蛋白質來源有蛋、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、鮭魚、沙丁魚、蝦、豆類、豆腐、天貝、藜麥。 男性每天平均需攝取56～91克的蛋白質，女性46～75克 。 基本上每公斤體重應攝取0.8克蛋白質，65歲及以上的人每公斤攝取1～1.2克，運動員每公斤攝取1.4～2克。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：10大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看. 1份脂肪來源. 無論選擇什麼飲食計劃，你的身體都需要健康的脂肪。 橄欖油和酪梨油是很好的選擇，加點 堅果 、種子、橄欖和 酪梨 也很美味又健康。 推薦閱讀：增肌減脂飲食原則公開，碳水蛋白質比例＋菜單食譜推薦. 蔬菜. 所有的蔬菜都是富含營養素的健康食物，但有些蔬菜，如馬鈴薯、地瓜、南瓜、玉米，澱粉含量較高，需要注意份量。
2022年12月7日 · 奇亞籽營養價值奇高，奇亞籽功效能降血壓、膽固醇還能解便秘，適合添加於各式料理、飲品之中，豐富的蛋白質和纖維是減肥的神隊友，2道奇亞籽料理食譜馬上學。. 奇亞籽是什麼？. 營養成分解析. 奇亞籽（英文chia seeds）小而圓，有黑、棕、白3種顏色，原產 ...
