搜尋結果
4 天前 · 要增加蛋白質的攝取量，不只有肉類、蛋類、豆腐等選項，在日常攝取的蔬菜中，也藏有許多高蛋白神助手！ 像是：經典卡通大力水手最愛吃的菠菜，每100克便有著2.9克的蛋白質含量；花椰菜和高麗菜也分別有著1.3克、1.9克的蛋白質含量；其中羽衣甘藍更藏有4.3克，是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢！ 延伸閱讀：「綜合維他命」到底怎麼吃？...
2 天前 · 編按：近年來台灣掀起一股的主張「水、肉／菜、飯、果」進食順序的「211餐盤減肥法」旋風，因不刻意計算熱量，在蔬菜、蛋白質、澱粉份量計算 ...
台灣人最愛的蛋料理是水煮蛋！ 常見蛋料理熱量排行. 從水煮蛋、蒸蛋，再到炒蛋、荷包蛋、歐姆蕾，雞蛋料理千變萬化各有人愛，據《Social Lab社群實驗室》調查台灣人最愛吃的蛋料理，發現最受歡迎的第一名就是堪稱懶人救星的「水煮蛋」，其次則是蒸蛋、炒蛋。 不過水煮蛋的熱量可不是最低的喔！...
2024年2月29日 · 哈佛蔬菜湯是由日本高橋弘醫師研究出的蔬菜湯，食譜由四季都能輕易取得的食材，包括高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜組成。 由於高橋弘醫師長年在哈佛大學留學，並致力研究癌症與免疫功能，同時在國際頂尖期刊發表過許多論文，他就經常鼓勵自己的病人，日常保養多喝喝這碗蔬菜湯來進行食療。...
2023年12月20日 · 營養師趙函穎在臉書分享選擇早餐的重點是在補充「蛋白質」，像是豆漿就是一項好選擇，避免攝取過多的高油脂以及高碳水化合物的食物，像是 ...
2024年2月2日 · 生活中心／張家寧報導. 現代人健康意識抬頭，相當重視吃下肚的東西，富含豐富蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維的豆類深受許多人喜愛，有醫師指出，豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸，讓人體更好吸收，盤點各類豆芽好處，更點名「黑豆芽」蛋白質相當於牛奶的12倍。 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 （圖／資料照）...
萵苣蕃茄馬鈴薯沙拉 . 包含維生素與膳食纖維的菜色。 蕃茄的茄紅素具有抗氧化、降低血糖的效果。 一般認為，茄紅素最適合在一天的早晨攝取。 香蕉核桃優格 . 這是優格的蛋白質、香蕉的醣質與維生素B群、核桃的優質脂肪合而為一的菜色，也是營養價值極高的一道甜點 . 橘子汁 . 橘子汁含有大量的維生素C，可促進鐵質吸收，還能轉化為膠原蛋白的原料。 非常建議女性多喝橘子汁。...
