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2024年5月6日 · Bella儂儂. 1. 發佈時間: 2024-05-06 00:06. 看得到 買得到. 想要增肌減脂，除了養成規律運動之外，營養的調配也相當重要！ 尤其要雕塑出好身材，日常「蛋白質」的攝取量不僅不能少，還得足夠！ 不過，可能多數人不曉得，提升蛋白質的攝取量，不光只能依賴肉類，「蔬菜」也藏有許多高蛋白質的好選擇！ 人氣營養師Charlene現身解答：8大高蛋白蔬菜，讓素食者也能吃得輕鬆、有效瘦身。 延伸閱讀：為什麼需要補充魚油？ 營養師解釋3個觀念：什麼時間吃最適合？ 腸胃不佳這樣吃是大忌. 蔬食者的高蛋白首選：菠菜、花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍. 看得到 買得到. Solare Flares@pexels.
- 波羅蜜
- 芭樂
- 酪梨
- 奇異果
- 杏桃
- 櫻桃乾
- 李子乾
- 金葡萄乾
蛋白質：2.84克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 波蘿蜜盛產於泰國、印度、馬來西亞、印尼等低緯度國家，其含有豐富的營養價值，被譽為「熱帶水果皇后」，是東南亞人最愛的水果之一。波蘿蜜富含維生素B6，能幫助蛋白質代謝，當攝取愈多蛋白質，身體所需的維生素B6就愈多，熱愛重訓的你可以多多食用波蘿蜜。
蛋白質：4.22克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 相較波蘿蜜來說，芭樂在台灣的「能見度」極高，無論是牛奶芭樂、珍珠芭樂、水晶芭樂等各式品種，或偏軟、偏硬、偏脆等不同口感，平均一杯芭樂含有約4克的蛋白質，同時具備強大的抗氧化力及豐富的膳食纖維，達到養顏美容的功效。
蛋白質：3克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 水果通常給人香甜多汁的印象，但酪梨卻非常不同，吃起來有種富含油脂的口感，因此被稱為「森林中的奶油」，雖然口感十分特殊，但酪梨卻是營養價值豐富的一種水果，不僅富含蛋白質，內含的單元不飽和脂肪酸容易被人體吸收，吃多也不怕胖，還能降低膽固醇、預防心血管疾病。
蛋白質：2.05克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 富含維生素C的奇異果，具備優良的抗氧化能力，甚至傳聞嘴破吃三顆奇異果，隔天就會痊癒，雖有些誇大，但確實點出了奇異果幫助傷口癒合的功效。同時它也是蛋白質含量高的水果，每杯約含有2克左右的蛋白質，直接用湯匙挖來吃或加入沙拉裡，都是不錯的選擇。
蛋白質：4.4克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 杏桃含有豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪及多種礦物質，外觀的橙色則來自胡蘿蔔素，同時它的維生素A含量極高，能保護視力、預防眼疾，還能強化人體免疫系統，對於熱愛重訓的健身狂來說，是維持身體健康不可或缺的重要營養素。
蛋白質：4克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 根據研究指出，櫻桃有助於減輕炎症的發生，甚至還能改善睡眠品質，但櫻桃保存不易，若至於室溫太久恐會變質，因此許多人傾向將它做成果乾，而櫻桃乾內含高蛋白質，以及促進血紅蛋白合成的鐵元素，能夠預防貧血、提高免疫力；此外，酸櫻桃汁被認為是緩解肌肉痠痛的聖品之一。
蛋白質：3.8克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 一份李子乾還有少量的蛋白質，更重要的是，它們的纖維含量豐富，特別是對於消化系統的療效，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，增加腸胃蠕動、改善食慾，因此有便秘困擾的人不妨可以多吃點，情況或許能得到緩解。
蛋白質：2.7克/杯
看得到 買得到▲ Photo Source 最後一個同樣是果乾類水果——金葡萄乾，其為鐵元素的良好來源，並提供纖維及鉀元素，當然也含有些微的蛋白質成分。研究發現，吃金葡萄乾能夠避免對於垃圾食物的渴望，因此選購麵包時，可以挑選含有葡萄乾的雜糧麵包，而非高糖分的精緻澱粉類。 Source：Men’s Health 延伸閱讀 【健身知識】老是容易感到肚子餓？健身減重必知「低GI」飲食法 健康與身材兼顧！這9種「低糖水果」是你減肥的最佳選擇 想長肌肉這樣吃！６種「高蛋白質蔬菜」，幫你健身事半功倍！
2021年7月31日 · 若你一天當中補充的蛋白質量是足夠的，就不需要額外靠乳清蛋白來補充蛋白質。臺大醫院的資料建議，追求身材的人別對「蛋白質」有狂熱的迷戀，應以適當熱量、均衡飲食的方式加上適當肌肉訓練來達成目的，而非極端的高蛋白飲食。
- Bella儂儂
2020年2月25日 · 在挑選 高蛋白 時，你會發現原來高蛋白有這麼多種口味可以選擇，像 LINE 購物 上就有很多不同口味的高蛋白，包括 巧克力 、拿鐵、焦糖等，重點是口味要選自己喜歡的才能喝得長久哦！ 1. Jarrow 賈羅公式超濾乳清蛋白粉. 看得到 買得到. Jarrow 超濾乳清蛋白粉 透過超濾萃取技術，讓你在喝高蛋白的同時，能夠吸收到滿滿的鮮奶營養素～ 2. ON 歐恩金牌級低脂乳清蛋白. 看得到 買得到. 擔心喝下的高蛋白沒辦法吸收嗎？ 歐恩金牌級低脂乳清蛋白 含有小分子型態的 乳清蛋白 ，可以加快吸收的速度哦！ 3. Prostar 乳清之星低脂乳清蛋白. 看得到 買得到. 如果吃膩一般口味的高蛋白，可以選擇多達 14 種口味的 Prostar 低脂乳清蛋白 ，有這麼多口味就不會吃膩了吧～
2023年5月9日 · 雞蛋是多數人三餐的必備食材，甚至每天一顆雞蛋已是日常的依賴～但眼看著雞蛋價格持續飆漲，想多吃一顆蛋、多補充些蛋白質都成了件奢侈的事情！ 那麼除了雞蛋，我們又能怎麼吃「攝取到同等的蛋白質」呢？ 人氣營養師高敏敏，便為我們指點「蛋白質飲食」3大攻略！ 延伸閱讀 : 奶茶讓妳越喝越老 ! 中醫師驚爆3大「衰老食物」，這個低熱量美食竟然也上榜？ 「雞蛋」還可以用這些取代！ 看得到 買得到. RODNAE Productions@pexels. 一般正常人每日蛋白質攝取量，建議拿捏在「每公斤體重X0.8克」的份量，而一顆蛋大約蘊含7克蛋白質。 若想透過飲食取代雞蛋的營養質，營養師建議可以先從豆類、魚肉、海鮮下手！
- Bella儂儂
2020年9月28日 · 現在市面上的大多數蛋白飲，不僅口味很多、好喝還超有飽足感！建議運動後飲用～ 除此之外，雞胸肉、牛肉、大豆類都是高富含蛋白質食物，可以幫助肌肉增加並且減少流失，也能讓依靠健身雕塑體態的SIS們不易復胖。Photo：pinterest 查看原始文章
2020年9月30日 · 蛋白質對人體主要有三大好處： 增加肌肉量，維持活力。 促進新陳代謝，增進身體機能。 有助於組織修復。 由此可知，攝取足夠蛋白質，是維持肌肉量的重要關鍵。 但過去「多吃蔬菜少吃肉」、「吃蛋膽固醇過高」等觀念，讓許多人害怕吃肉，蛋白質攝取不足，黃琬茹認為，重點是要吃對、吃夠，尤其選擇優質蛋白質，才能為身體打好健康基礎。 怎麼吃？ 植物性與動物性蛋白質應各佔一半. 除了腎臟疾病的人需降低飲食中的蛋白質，一般來說，成人每天蛋白質攝取量為每公斤體重0.8-1公克為原則。 也就是體重60公斤的人，每天蛋白質攝取量為48-60公克，等於一餐為20克左右，此外，蛋白質的種類也很重要。 六大類食物中，以豆魚蛋肉類是含有豐富優質蛋白質，是最主要的營養素來源。
