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2022年2月8日 · 三高族群吃植物性蛋白質 這個過年雞蛋缺貨,讓不少家庭主婦很困擾,蛋農甚至預告,春節過後「缺蛋」現象仍會持續,甚至雞蛋價格恐會再漲。 雞蛋是一般人攝取蛋白質最直接的來源,營養師林俐岑指出,沒有雞蛋吃,還是有其他優質蛋白質食物可以 ...
2023年3月2日 · 營養師表示,一杯豆漿或三湯匙的毛豆,富含的蛋白質跟一顆蛋一樣,同時還可補充膳食纖維,好處多多!此外,吃對蛋白質的順序更重要,建議蛋白質攝取順序為:豆類>魚/海鮮>蛋>肉。 別擔心沒蛋吃!這些食物也能補營養
2023年5月20日 · 營養師高敏敏在臉書粉專中發文分享,正常成人每日蛋白質攝取量約=體重(kg)X0.8=蛋白質(g),直觀建議每日3–8份,一般人的一個手掌的大小大約就有3到5份,蛋白質含量為21至35g,反之,如果缺乏好的蛋白質,可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常
2023年2月24日 · 近期蛋價飆漲,甚至有許多地方買不到蛋,最重要的蛋白質該怎辦?對此營養師高敏敏表示,可以用10大食物取代,以豆製品最為優先,例如豆漿,營養性高且膽固醇更低,身體...
2023年7月9日 · 黃豆及黃豆製品是民眾常接觸的食物,也是蔬食最重要的蛋白質來源。黃豆有什麼功效?怎麼吃最好呢?營養師提供黃豆及黃豆製品3吃法,補充足夠的蛋白質與鈣質。 黃豆從哪...
2019年7月9日 · 研究證實,從事高強度阻力運動時,肌肉肝醣約30-40分鐘會達耗盡的高峰,建議補充醣類食物以維持血糖、降低運動疲勞,便可持續運動。
2023年7月14日 · 開業營養師趙函穎表示,有些人吃完早餐就想睡主因,主要與「碳水化合物太多」以及「早餐內容太簡單」有關,食物中的「醣」也稱為「碳水化合物」,是身體必需營養素、也是能量來源之一,但若短時間吃下很多醣類,會讓血糖快速升高而疲倦。