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2024年3月1日 · 1、大豆類:如黑豆、毛豆、黃豆,其中黑豆蛋白質含量居冠,每100克含有37克蛋白質;而黃豆製成豆漿後,每240毫升就含有7克蛋白質,且蛋白質 ...
2024年4月23日 · 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼以自身為例,光是吃原形食物,就能吃到足夠的蛋白質,他並介紹雞胗、牛肚、毛豆3款「銅板美食」;尤其是毛豆不含膽固醇、熱量低,所含的蛋白質比雞蛋還要高,價格又親民,是CP值超高的蛋白質。 蔡明劼在 臉書粉專...
2024年1月8日 · 營養師黃乙心 在臉書粉專「營養師Feibi」發文表示 ,蛋白質主要來源是豆、魚、蛋、肉類及乳品類,而全穀雜糧類和蔬菜類,則只有提供少量蛋白質。 在營養學上,蔬菜1份的量為生重100克,僅提供1克蛋白質。...
2024年4月18日 · 大陸美食在台遍地開花! 為何滿街都是酸菜魚、螺螄粉、魔芋爽? 【中時財知道】EP7 @Wantrichchinatimes. 訂閱影音: 中時新聞網. 許多人都有減重需求,但這段期間蛋白質該怎麼吃,才能事半功倍達成目標? 對此,營養師劉怡里分享攝取蛋白質3大重點,包括平均分配在三餐、白天吸收合成率比晚上好,以及動物性蛋白質合成肌肉優於植物性蛋白質。...
2024年5月6日 · 減重醫師許芷瑜指,除雞胸肉外,雞蛋、鮭魚、天貝、嫩豆腐、牛排、無糖厚豆漿、豬里肌與蛋白粉,都屬優質蛋白食物,其中無糖厚豆漿中含大豆蛋白,還能降血脂,國健署也指,運動後應適量補充營養,才能增加肌肉量與提升代謝率,阻止脂肪堆積。 許芷瑜在 YouTube頻道 PO出「減重醫師推薦的10種優質蛋白」影片, 10種優質蛋白食物分述如下....
2023年4月4日 · 蛋白質對人體極為重要,即使減重也必須攝取足量的蛋白質,尤其想增加肌肉減少脂肪者,更需要高蛋白低熱量的食物,醫師建議,雞胗、牛肚、毛豆3種食物可讓人增肌又不變胖,因它們除了高蛋白、低脂低熱量外,口感也好,價格低又容易買得到。 內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其 臉書粉專...
2023年6月15日 · 而蛋白質來源最好要低脂、高蛋白質食物,如雞胸肉、雞蛋、豬後腿肉、海鮮、豆類製品;雞胸肉有豐富的維生素B及礦物質;雞蛋富含必需的氨基酸和維生素D;魚、蝦、蚵、蟹等含有優質的蛋白質及不飽和脂肪酸和礦物質。 雞胸肉是增肌好選擇,也是脂肪含量最少的雞肉部位。 (嘉義市衛生局提供/廖素慧嘉市傳真)...