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2024年2月12日 · 而供應必需胺基酸的蛋白質，就是所謂的「優質蛋白質」或稱為「完全蛋白質」，比如雞蛋、奶類、動物性蛋白以及植物性的黃豆及其製品等，都屬於優質蛋白質。
最近光泉的高蛋白豆漿，廣告打很兇，我很好奇其他豆漿的蛋白質含量。今天去全聯，把牛奶和豆漿的蛋白質含量都看了一遍。先說結論..... 1.一般鮮奶蛋白質含量100ml大概是3+g，100ml是9+元。2.一般豆漿蛋白質含量和鮮奶差不多，但100ml是3+元。
2023年3月4日 · 泰國學生團隊研發出加入蟋蟀粉的冰淇淋，希望藉著蟋蟀含有高蛋白質和冰淇淋的口感，協助老人和孩童補充營養。 泰國人對於把昆蟲入菜並不陌生，但用昆蟲再製的食物卻不多見，卡諾寬和團隊研發以蟋蟀製成粉、製作冰淇淋，獲得去年 ...
2024年4月4日 · 有助於有效減肥：首先是吃「原型食物」，就是指處理過程最少，保存最多原始營養成分的食物，比如新鮮蔬果、糙米、肉類、魚類、雞蛋等。
2023年6月30日 · 高敏敏建議吃飯要先吃蔬菜，再吃蛋白質，最後在吃澱粉；飯後再來份水果，補充膳食纖維和維他命C，也能排出多餘的鈉。 看完以上高敏敏傳授的「外食午晚餐健康自己配」，常常吃外食的你，知道該怎麼選擇搭配碳水化合物、蛋白質、高纖蔬菜、飲品 ...
蛋白質主要有兩個功能，一是保持皮膚彈性，二是促進肌膚新陳代謝，攝取雞蛋、牛奶、肉類、大豆等優質蛋白質食物都是很好的選擇。 2、維生素 維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等具有抗氧化的特性，能幫助清除體內自由基，並達到延緩皮膚衰老的效果。
這些食物吃對了，營養等同一顆蛋！營養師：蛋白質食物順序這樣吃更健康！
