高蛋白質食物 相關
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在食物中，當固體食品的蛋白質含量大於20% NRV，液體食品大於10% NRV時候就可以說高蛋白， 即大於12克/100克(固體)或大於6克/100毫升(液體)時，均可以稱該食物為高蛋白食物。 高蛋白食物 蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。 由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素 (脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為礎兒提供蛋白質高的食物。 食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是
骨頭裡面除去鈣磷等礦物質，仍然含有大量蛋白質，讓它保持韌性與活力。 血液、淋巴液、筋腱、皮膚、毛髮、指甲的主要成分都是蛋白質。 消化道、呼吸道表面的那層粘膜也是蛋白質。 汗液、唾液、粘液裡面含有蛋白質。 高蛋白質食物包括：
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是
富含蛋白質的食物有魚、肉、蛋、豆、奶，所以牛奶和雞蛋都算高蛋白的食物，多補充可以增強免疫力、促進細胞的代謝。 高蛋白的食物是哪些. 1、蛋類. 說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。 雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。 而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。 研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。 因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養，同時還能幫助我們達到減肥的作用。 2、奶.
高蛋白質食物包括： 含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含36.3克； 含蛋白質最多的動物是雞肉，每100克含23.3克；
