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- 乳糖不耐也可喝高蛋白。亞洲人普遍有 乳糖不耐（Lactose intolerance）或乳糖消化不良的症狀，而台灣人也不例外，許多人可能第一次嘗試高蛋白飲品後，便感到腸胃不適，急忙衝去廁所「解放」，其實只要選對產品，即便對乳糖耐受性不佳，也可以享受高蛋白的好處。
- 乳清蛋白怎麼泡？儘管部分市民運動中心或是健身房也可能會有高蛋白飲品販賣機，你可以挑選喜歡的口味、按下按鈕，不久便有現泡的高蛋白供你享用。不過自行購買乳清蛋白粉沖泡仍是比較經濟實惠的選擇。
- 乳清蛋白的飲用時機。一般而言，乳清蛋白什麼時候喝都可以，但不建議以乳清蛋白取代正餐，因為乳清僅含蛋白質，缺乏 碳水化合物 與其他重要維生素與礦物質。但若有減肥需求者，可考慮將以高蛋白飲代替含糖飲料，不僅飽足感更強，營養價值也較高。
- 腎臟病患飲用高蛋白先與醫師討論。乳清蛋白並非藥物，也非健身者的專利，台灣外食族眾多，碳水化合物的攝取量遠高於蛋白質，乳清蛋白可做為一種便宜、快速且方便的 營養補充品。
2021年11月2日 · 參考資料. 紀錄. 乳清蛋白 (Whey protein ，又稱高蛋白)有助於肌肉生長與減肥，是健身族的好朋友。 然而對某些人來說，喝完高蛋白卻要一直跑廁所。 若您有這方面的困擾，本篇文章能幫您釐清問題的根源，讓我們一窺「健身聖品」的副作用吧！ 乳糖 (Lactose)是高蛋白飲品成分內最主要的醣類 (Carbohydrate，又稱碳水化合物.
若您是乳糖不耐者或是素食者，請看這篇各類非乳製飲品的介紹，協助選擇適合自己的營養飲品。 1. 豆漿 是幾十年來最受歡迎的非乳製品替代品，每杯提供約7克蛋白質，而牛奶每杯提供8克蛋白質。 熱量約110大卡，低於全脂牛奶，且富含鈣質，是替代乳品的好選擇。 （延伸閱讀： 更年期女性喝豆漿致癌？ 破解雌激素迷思 ） 2. 杏仁奶. 想減少卡路里和 碳水化合物 時，杏仁奶是一種很好的乳製品替代品，其含 鈣 、維生素D、 維生素E 等營養素，不含 膽固醇 。 每杯（約227毫升）只有35大卡和1克碳水化合物，但是蛋白質含量並不多，每杯僅含1克。 3. 燕麥奶本身具有些微甜味，且通常不添加乳化劑即有濃稠效果。 它含大量健康的複合碳水化合物，可作為素食運動員的熱量飲品。
營養知識. 乳清蛋白是什麼？ 高蛋白4大功效！ 這樣喝準沒錯. （圖片授權：達志影像） 近年來健身風潮橫掃全球，台灣也不例外，各種健身房如雨後春筍般林立，你可能看過健身的人，常在運動完後泡一杯狀似奶昔的飲料，那就是所謂的乳清蛋白（Whey protein，又稱高蛋白）。 有些人以為只有健身的人才需要吃乳清蛋白，甚至認為它是一種藥物，接下來就為你揭開乳清蛋白的身世之謎。 什麼是乳清蛋白？ 乳清蛋白是由乳清（Whey）提煉出來的蛋白混合物，而乳清其實是牛奶製造起司（又稱奶酪）過程中的副產品，曾經，乳清被認為是毫無價值的東西，但被發現其高含量的蛋白質與胺基酸（Amino acid）後，搖身一變成了最夯的蛋白質補充品。 乳清蛋白裡的乳糖（Lactose）含量低，並且含有9種胺基酸。
2024年2月22日 · 5大洗腎配方營養品推薦！ 專家解析洗腎營養怎麼吃、補品怎麼選. 慢性腎臟病患的飲食原則，在洗腎前、後有很大的差異。 在洗腎前，飲食有很多禁忌，例如少鈉、適量蛋白等，避免增加身體負擔；在洗腎後，因為透析會造成食慾下降、蛋白質和營養流失，反而要更加注重蛋白質，且須特別補充不足的營養，才能維持身體健康、好體力。 《Hello醫師》為您說明：洗腎前、後該怎麼吃、如何透過洗腎配方營養品維持營養、洗腎補品的挑選重點，並推薦5大洗腎配方營養品。 洗腎前、後營養怎麼吃？ 洗腎前營養重點. 適量蛋白飲食：患有慢性腎臟疾病時，身體代謝蛋白質所產生的含氮廢物會累積在體內，進而增加身體負擔，因此，未洗腎的慢性腎臟病病患要限制每日的蛋白質攝取量，每日、每公斤體重攝取的蛋白質建議控制在0.6~0.8克。
2022年1月27日 · 常見的蛋白質有黃豆製品、肉、海鮮與雞蛋。 攝取足夠的蛋白質能維持代謝， 一般成人建議每餐3~4份蛋白質 （每7公克蛋白質為1份，1兩的肉與1顆蛋各有1份蛋白質；1隻雞腿約有2份蛋白質）。 大約是每公斤體重1.2~1.5公克蛋白質，對於 腎臟 功能不全的患者，可略為降低約2成，但也不能將蛋白質攝取量壓太低，導致蛋白質不足，想要進一步了解自己需要多少蛋白質量，可由專業營養師做整體規劃及建議。 （延伸閱讀： 低蛋白飲食還不夠！ 腎臟病飲食還得注意磷鉀鈉 ） 動物性蛋白質也就是肉類，依據脂肪含量多寡可分為低脂、中脂、高脂、超高脂肉類，動物性脂肪含有較高的飽和脂肪，建議選擇低脂或中脂肉類。 可參考國民健康署提供的 食物代換表 或以下為你整理的圖表： 【 點我前往糖尿病專區 】 免責聲明.
2023年7月14日 · 衛生福利部國民健康署指出，成人每日建議攝取1.5杯乳品，鈣質有助於保護肌肉組織並維持骨骼健康；對於乳糖不耐症者，可嘗試少量的優酪乳或可飲用市售的營養品作為補充，其他補鈣食物包括豆腐、豆乾、小魚乾、毛豆、黑芝麻和杏仁等。 4. 維生素D有助於促進鈣質吸收，維持肌肉健康，每日建議攝取量因人而異，但一般成人需要大約2000國際單位（IU）；71 歲及以上的長者則建議每日最多600~800國際單位（IU）；最好的維生素D補充來源就是曬太陽，此外，飲食方面，也可多攝取富含脂肪的魚（如鮭魚、鯖魚和鯊魚）、蛋黃或市售添加維生素D的食品（如牛奶和柳橙汁）。 台灣家庭醫學醫學會表示，維生素D在維持肌肉功能、強度及身體功能表現等方面扮演重要角色。
