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1. life.shanfeng.com.tw › 台灣mit-在地麵條生產地圖台灣MIT 在地麵條生產地圖 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 台灣mit-在地麵條生產地圖

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   2016年11月29日 · 詳細台灣MIT 在地麵條生產地圖列表如下: 基隆市:烏龍麵、白麵. 台北市:墨魚麵線、番薯麵線、無蛋意麵、菠菜麵、金瓜麵、番茄麵、紅麴麵、香椿麵、薑黃麵、蔬菜麵. 新北市:辣木麵、蕎麥麵、薑黃麵、山藥拉麵、擔擔麵、壽麵、小麥胚芽麵線、雞蛋麵、麥力麵 ...

2. life.shanfeng.com.tw › 臺灣小麥栽種歷史源流臺灣小麥栽種歷史源流 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 臺灣小麥栽種歷史源流

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   2016年11月22日 · 臺灣小麥栽種歷史源流. 根據行政院農委會農業統計資料臺灣種植小麥已經超過60年之久，在日據時期臺中州立農事試驗場（臺灣區省改良場）就積極推廣冬小麥的耕種至今，主要產地分布在苗栗以南、臺南以北與花東地區，其中臺中大雅、臺南學甲種植小麥歷史 ...

3. life.shanfeng.com.tw › 大雅伴手禮大雅伴手禮 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 大雅伴手禮

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   售價 ： 1190 直接購買. 大雅在地特色伴手禮推薦-【大雅鼎食禮盒】. 內容物： 紅薏仁麵保鮮罐裝、蕎麥麵保鮮罐裝. 每罐規格： 480公克/2罐. 可食用份數 ： 6人份/1罐. 定價 ： 499. 售價 ： 479 直接購買. 大雅在地特色伴手禮推薦-【台灣小麥燒桶】. 內容物： 內容物 ...

4. life.shanfeng.com.tw › %e5%9a%95%e5%91%b7%e5%9a%95%e6%b6%ae嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 三風麵館 (下)

   life.shanfeng.com.tw › %e5%9a%95%e5%91%b7%e5%9a%95%e6%b6%ae

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   2015年8月9日 · 作者:汪喵嬉遊記 【三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,

5. life.shanfeng.com.tw › 麵條熱量大比拚，怎麼吃得麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 麵條熱量大比拚，怎麼吃得

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   2019年2月19日 · 麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ 麵食營養價值高！除了含有蛋白質及膳食纖維外，更富含多種人體所需的維生素與礦物質。 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量，例如油麵與鍋燒意麵的選擇，大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵高，其實並不然，根據衛生福利部食藥署所公布的 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 臺灣味老製麵廠時空分布圖臺灣味老製麵廠時空分布圖 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 臺灣味老製麵廠時空分布圖

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   2016年11月25日 · 本文臺灣味製麵廠是指臺灣地區以生產中式麵條為主的店家稱之。據筆者所建置「臺灣飲食地圖資料庫」蒐集文獻紀錄中顯示，全台各地臺灣味製麵廠超過一甲子店家（1955 年前）約30 家、50 年 歷史高達60 家，而成立30-40 年製麵廠暴增超過140 家（圖6）。

7. life.shanfeng.com.tw › 【麵條的由來-1】【麵條的由來-1】 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 【麵條的由來-1】

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   2017年5月1日 · 【麵條的由來-1】 據考證距今一千九百多年前的東漢「水溲餅」及「煮餅」是中國麵條的先河，樣子像是超厚的水餃皮，後來也有人記載成「索餅」與「湯餅」，「索」是他的形狀，「湯」是指吃法。做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似 ...