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1. life.shanfeng.com.tw › 台灣mit-在地麵條生產地圖台灣MIT 在地麵條生產地圖 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 台灣mit-在地麵條生產地圖

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   2016年11月29日 · 詳細台灣MIT 在地麵條生產地圖列表如下: 基隆市:烏龍麵、白麵. 台北市:墨魚麵線、番薯麵線、無蛋意麵、菠菜麵、金瓜麵、番茄麵、紅麴麵、香椿麵、薑黃麵、蔬菜麵. 新北市:辣木麵、蕎麥麵、薑黃麵、山藥拉麵、擔擔麵、壽麵、小麥胚芽麵線、雞蛋麵、麥力麵 ...

2. life.shanfeng.com.tw › 臺灣味特色麵食地圖臺灣味特色麵食地圖 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 臺灣味特色麵食地圖

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   2016年12月1日 · 臺灣味特色麵食地圖 撰 文：陳貴凰 ( 靜宜大學觀光事業學系教授) 資料彙整：邱映潔、王慧妮、鄭涵霙、莊裕嵐( 靜宜大學觀光事業學系學生) 「麵食」已是臺灣人除了米飯之外最常見的主食消費，本文「臺灣味特色麵食」是指臺灣地區正在銷售展演的「中式麵食」，包含：炒麵、湯麵、乾麵、涼麵 ...

3. life.shanfeng.com.tw › 山東拉麵食譜-漁夫の初戀山東拉麵食譜 - 漁夫の初戀 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 山東拉麵食譜-漁夫の初戀

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   2015年12月30日 · 鹽巴 1T. 低鹽醬油 1T. 橄欖油 2T. 三風麵館山東拉麵480g. DIRECTIONS 山東拉麵食譜 – 漁夫の初戀做法. 山東拉麵 入沸水煮熟，煮滾至8分熟，過冷水備用。. 將洋蔥、蒜頭切碎，炒香後，加入番茄碎炒香後，加水；再加入一匙糖、一點鹽、一點醬油。. 最後加點烏醋和 ...

4. life.shanfeng.com.tw › 台灣小麥關於台灣小麥的二三事 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 台灣小麥

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   2016年5月16日 · 麵新聞. Home - 麵新聞 - 關於台灣小麥的二三事. 民國38年戰後，麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣，傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。. 直至70年代後，由小麥所製作的麵食除了被當做主食外，也應用於點心、宵夜，另外小麥麵粉所製作出的饅頭、包子 ...

5. life.shanfeng.com.tw › 【懶人料理】夏日的涼麵季【懶人料理】夏日的涼麵季。藍藻麵&西施麵三風麵館麵食的專 ...

   life.shanfeng.com.tw › 【懶人料理】夏日的涼麵季

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   高雄市 美食 屏東縣美食 東臺灣&外島 花蓮縣 臺東縣美食 澎湖縣美食 金門縣美食 連江縣美食 三風生活 科普 三風製麵網路商店 Select Page 【懶人料理】夏日的涼麵季。藍藻麵&西施麵三風麵館麵食的專家輕鬆做涼麵(下 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 山東拉麵食譜-家常魚捲麵山東拉麵食譜-家常魚捲麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 山東拉麵食譜-家常魚捲麵

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   2016年5月27日 · 家常魚捲麵 食譜來源及照片提供:高雄餐旅大學 這次的麵食料理競賽以適合老人小孩的口味作為出發點，我們希望用清淡的調味呈現食材本身的鮮甜，熱呼呼的湯麵是在家中常品嚐到的料理，簡單卻溫暖，我們的湯麵以菠菜為主食材搭配清甜的魚湯底，最後放上我們用心製作的魚捲，營養滿分、色 ...

7. life.shanfeng.com.tw › 知識補給 › page知識補給 ｜ Page 2 of 3 ｜ 三風製麵食尚部落格

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   台灣麵食發展歷史 撰 文：張玉欣（財團法人中華飲食文化基金會執行長） 漢人移墾時期，臺灣漢人的主食以米食、番薯為主，麵食則屬於點心類食物。臺灣的傳統麵食傳襲自大陸南方的作法，以福建、廣東地區為主。