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  1. 既然魚油保健食品是要讓人更精準地補充營養,那麼除了前面提過的吸收率之外,濃度的高低亦是重要的挑選要素之一!由於魚油的多重功效大多是來自DHA和EPA,濃度越高,代表效果也越佳;反之,濃度越低則代表無法讓魚油發會最大效益。因此選購時,盡量以兩者加總後的 ...

  2. DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)之中含有被稱為ω-3脂肪酸的必需脂肪酸。雖說是人體必需的營養素,卻無法由人體自行生成,必須透過每天吃的食物來攝取。 過去以傳統米食文化為中心的台灣沒有攝取不足的問題;但是, …

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