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2024年4月18日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 減肥、追求完美體態，不少台灣人都瘋行「168斷食法」，利用每天集中在8小時內進食，剩餘的16小時則避免攝取任何卡路里的簡單飲食策略來瘦身，不過，近期美國心臟協會發表的最新研究指出，這一種飲食模式 ...
2024年4月10日 · 國民黨立委王育敏上午在立法院質詢時，質疑最近食物中毒案件非常多，且不分縣市，有媒體甚至報導國內腹瀉的門急診就診達14萬人次，疑似都是食物中毒吃壞肚子。 王育敏說，但中央規範食物中毒要達到50人以上，中央才會介入調查或勒令停業，而地方政府，像台北市是規範6人、新北市是規範10人才會勒令業者停業，挨批太寬鬆，中央應該檢討這樣的人數門檻，不該一國多制，SOP應再更清晰。 王育敏舉新北旅遊團遊台南、嘉義25人送醫為例，也沒有達到中央50人的標準，如果媒體沒有報導，是不是就不符合社會大眾關注的事件，中央是不是就不啟動調查、也不會勒令停業？ 但正確作法是，有問題就該第一時間去理解中毒原因。
2024年4月9日 · 台北市衛生局呼籲，為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。 民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。 照片來源：台北市衛生局提供. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 市占75%第一線抗生素驚傳「品質異常」！ 全台3醫院通報、回收5.7萬瓶. 蘇丹紅又來了！ 近5千公斤中國「高辣粉」驗出蘇丹色素三號 海關全銷毀. 【文章轉載請註明出處】 初瓦. 嚮辣. 食安特別門診.
2024年4月10日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 寶林茶室食物中毒事件釀成2死，還有4人仍在加護病房，調查進入最後收尾階段，食藥署今（10）日表示，案件已進入最後階段，包括饒河店廚師住所的15件檢體、越籍廚師住所的12件檢體還在檢驗中，正在培養「唐菖蒲伯克氏菌」，目前預計週日（14日）會有結果。 食藥署也表示，未來會將邦克列酸列入常規稽查項目。 寶林茶室信義遠百A13店爆發「邦克列酸（原稱米酵菌酸）」食物中毒案，至今共有34例通報個案，已造成2死，目前4人仍在加護病房、3人在一般病房，但目前仍未找出造成邦克列酸的源頭唐菖蒲伯克氏菌在哪裡。
2024年4月3日 · 食藥署副署長林金富表示，其中民眾通報的不良反應22件當中，吃到有取得食藥署「小綠人」健康食品標章者有6件，功能都是「調節血脂」；一般食品則有16件，當中有3件是民眾從日本自行購入的小林製薬紅麴相關產品，其餘13件是買到台灣業者使用小林 ...
2024年4月10日 · 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，疾管署針對部分民眾已初步檢出有諾羅病毒，相關資訊也會提供給台北市衛生局，而衛生局自身的檢驗，最快需要大約一週時間來培養病菌，如果沒培養出病菌，預計本週五（12日）就有結果。. 由台北市衛生局日前 ...
2024年4月3日 · 根據衛福部公布的資訊，中央通報新增2例，其中一人為62歲男性，於3月24日食用粿條，後出現腹痛、腹瀉以及嘔吐等症狀；另一名30歲女性同樣於3月24日食用粿條，則出現腹瀉症狀，兩人就醫後已返家休養。 曾淑慧指出，為聚焦「寶林信義專案」，經參考相關文獻，考量潛伏期，目前中央將通報條件再修正為3月19日至3月26日曾至台北市寶林茶室信義A13店用餐者，且於3月28日前出現腹瀉等疑似食品中毒症狀者。 疾管署會請各區管中心轉知各地方衛生局再修正後的通報條件。 照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 震災救命！ 花蓮3醫院啟動大量傷患機制 王必勝：台東、宜蘭也待命. 大地震害食藥署實驗室跳電 寶林細菌培養泡湯？ 王必勝給最新答案. 【文章轉載請註明出處】
