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搜尋結果
2024年3月5日 · 文／景點+ 張盈盈整理報導. 食安再度亮紅燈！. 蘇丹紅辣椒粉在通路上被發現越來越多廠商、餐廳使用的食材或調味料有其身影，事件發展至今比較知名的食品、餐廳品牌包括維力食品、蝦味先、海底撈、八方雲集等品牌都與「蘇丹紅」沾上邊，甚至有可能在全 ...
2022年4月13日 · 真正有意思高雄老字號 珍珍魷魚絲經典老牌零嘴. 2022-04-13 13:00. 國內. 美食. #高雄市. 圖文／高雄畫刊. 路邊香噴噴的烤魷魚、餐桌上經典的魷魚螺肉蒜……魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，是日常美味，也是來自遠洋的珍味。 講到魷魚，就不能不提到高雄，因為高雄擁有百艘大型遠洋魷釣漁船，前鎮漁港則是全臺最多魷釣船停泊的港口，每年4到7月為魷魚盛產期，魷魚的漁獲量更是高雄前五大宗魚產，並與鮪魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚，統稱為「高雄五寶」。 魷魚名列高雄海洋五寶之一，高蛋白、低脂肪、低熱量，可做成各類美食。 許多人從小吃到大、口感Q彈的「珍珍魷魚絲」，正是源自於深耕高雄40多年的新和興海洋企業 (股)公司。
2023年3月25日 · 第一站早餐來到榮獲2022年米其林必比登推介的「永通虱目魚粥」，使用學甲當地虱目魚，新鮮魚貨直送店家，保留虱目魚最新鮮的風味。 店內招牌虱目魚粥只用簡單的薑絲與芹菜點綴，魚肚肉質鮮甜魚油豐厚不膩，是讓人一再流連的好滋味。 順德土產牛肉湯 滑蛋炒牛肉 (圖／台南市觀旅局，以下同） 「順德土產牛肉湯」選用當天直送溫體年，牛肉湯用牛大骨及牛腩熬製，湯頭香濃甘醇，亦有滑蛋牛肉、炒牛肉等牛肉料理，簡單調味呈現食材鮮美。 學甲雞肉羹 雞肉羹及雞肉米糕. 午餐有開業超過五十年的「學甲雞肉羹」，雞肉羹湯頭用雞骨熬製，加入肉鮮嫩雞肉及大量筍絲，搭配特色雞肉米糕，是在地人推薦的隱藏版美味。 學甲鵝肉.
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如何選擇魚油?
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2015年8月5日 · 1. 魯肉飯 Braised pork rice. 2. 牛肉麵 Beef noodles. 3. 蚵仔煎 Oyster omelet. 4. 珍珠奶茶 Bubble tea. 珍珠奶茶是最廣為人知的台灣美食。 (圖／墨刻編輯部) 5. 虱目魚 Milkfish. 6. 擔仔麵 Slack Season danzai noodles. 7. 生煎包 Pan-fried buns. 必吃的台灣美食「生煎包」。 (圖／景點家) 8. 割包 Gua bao. 9. 鐵蛋Iron egg. 10. 鳳梨酥 Pineapple cake. 11.甜不辣 Tian bu la (Taiwanese oden) 必吃的台灣美食「甜不辣」。
2024年3月24日 · 歸納在新零售及人工智慧（AI）時代下，未來設計品牌要具有競爭力除了實體呈現感官體驗，在數位時代更要重視「新五感」，品牌需要掌握「AI領感、悅己感、共鳴感、獨特感、國際感」，並分享Pinkoi以「精明、精準、精送」三精策略，投入超過十億日圓打造台日兩地的SaaS服務，協助台灣品牌積極 ...
2023年6月9日 · #老江. #諭泉冰果店. #陳其邁. #高雄. 文／景點+ Rhoda整理報導. 在有手搖王國之稱的台灣，人手一杯手搖儼然已成為台灣人日常寫照；在手搖品牌不斷推陳出新的同時，高雄仍有許多單純古早味紅茶品牌在手搖飲界地位屹立不搖，就連高雄市長陳其邁也大力推薦高雄式紅茶，景編這次也不藏私分享前往高雄一定要品嚐的古早味飲品口袋名單！ 前往高雄旅行一定要試試高雄式古早味飲品！ （圖／高雄市政府觀光局，以下同） 台灣手搖店林立，一條街甚至就有十間手搖店；早在50年代或更早之前，高雄紅茶憑藉古法製成的傳統香醇濃郁口味，樹立高雄式紅茶風格，成為許多人的回憶，一年四季都在中南部熱賣。
2010年4月22日 · 這間店毫不起眼，沒有菜單，服務態度也平平。事實上，整間店只提供一種料理：鱧魚鍋，簡單且乍看無可驚豔的菜色，然而，餐廳有名，只需一味，這道鱧魚鍋味道獨特到，讓這間餐廳成為旅遊聖經Lonely Planet旅遊作者Patricia Schultz推薦之「死前必去1000個地方」之一。
