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2022年8月30日 · 3大禁忌千萬別吃錯. 從維持健康的角度，每天該吃多少量魚油？ 魚油具有抗發炎、抗血栓的特性，根據降血脂相關研究指出，魚油可降低血中25%-50%的三酸甘油酯。 每日攝取1000毫克以下的EPA+DHA可達到輕微降低的效果；每日補充3000-4000毫克高劑量魚油，可幫助三酸甘油酯顯著降低。 依照美國食品藥物管理局（FDA）的建議，一般人攝取魚油介於2000-3000毫克之間為安全可靠的劑量標準。 近年來針對魚油高劑量補充的安全性也已有更多證據。 總括而言，補充魚油時應注意3大要點： 吃魚油3大禁忌。 （圖／潮健康） 一、注意魚油濃度，不足恐增負擔. 濃度不足的魚油攝取過量可能增加身體負擔。
2021年4月15日 · 1. 科學研究證實魚油的功效對改善憂鬱症有幫助. 憂鬱症患者通常血液中的Omega-3濃度偏低，因此科學家推測血液Omega-3濃度太低與憂鬱症有關。 科學研究發現，針對憂鬱症單吃魚油的效果不明顯，建議魚油搭配藥物雙管齊下，且魚油成分比例須EPA大於DHA才有用。 2. 補充魚油有助於增加淚液的分泌，改善乾眼症. 江欣樺營養師說道，因現代人容易睡眠不足、常使用電腦、手機產品，如果你是屬於這些族群，那麼吃魚油對於眼睛乾澀也有幫助。 並且建議平常也要維持良好的生活型態，睡眠充足、不熬夜、均衡飲食、減少使用手機電腦的時間，並且多吃維生素A、C、E含量豐富的食物。
2023年11月9日 · 魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」，有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用，成為不少人家中必備的保健食品之一，若想讓它發揮最佳保健效果，也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃，並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用，否則可能沒效又傷身。 藥師廖偉呈指出，魚油無論是早上或晚上吃都沒有差異，只要注意在飯後吃，並且搭配油脂併用，更能提高吸收度。 而關於「要不要咬破」的問題，取決於該產品膠囊是否有特殊設計，若為腸溶劑型膠囊建議別咬破，一般膠囊則因為能於10至20分鐘就可完成溶解，因此咬破與否不會影響吸收率。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 而除了吃的時間以外，廖偉呈提醒，每天按時補充、持續保持體內Omega-3濃度，其實才是發揮於油保健效益的最佳方法。
2023年7月13日 · 學生族群認為市面上的魚油普遍太大顆，不好吞嚥。 營養師康瑋君與大家分享適合補充魚油的族群，營養師康瑋君：「魚油最精華部分就是EPA/DHA，但不是有標記就好，而是真正添加足量且高濃度才是正確的挑選步驟，若能做到配方透明化才是真正負責
2021年11月18日 · 營養師破解真相. 2021/11/18 17:04 東森新聞 字級： 字 字. 目前針對魚油的研究已達3萬多篇，甚至食品營養博士吳鎮宇也說明：「國際研究已經指出，低濃度魚油對我們的幫助並不顯著，只有80%以上的高濃度魚油，才對我們有明顯調節作用，而且魚油濃度越高，吸收率、利用率越好。 」因此，高濃度魚油在今年也逐漸受到消費者的重視，成為購買首選。 而近期，由台灣營養師—江欣樺，所創立的魚油品牌「營養師輕食」，其販售的「80%機能魚油」通過了世界權威「IFOS」的最高五星認證，成為了第一個通過IFOS認證的台灣製造魚油。 然而，若你有長期購買保健食品的習慣，你一定發現市面上多款魚油都宣稱自己有IFOS，而「營養師輕食」仍宣稱自己為第一，這其中有何秘密？ 我們先了解，什麼是IFOS？
2023年9月6日 · 醫師謝孟璇透露，其實魚油針對各種族群，都是一個很重要的營養素來源，針對銀髮族，它可以幫助調節新陳代謝；針對學齡的兒童，可以提升學習能力、調整體質；針對一般上班族、外食族，以及高壓族，它可以調整體質，幫助健康。 不過挑選魚油是有秘訣的，根據食藥署建議，成人每日需攝取1到2克的Omega-3，低濃度魚油不純，容易殘留雜質或變質油，消化道能吸收的通道有限，當不好的油脂佔據通道，好油就無法被吸收了。 醫師透露，魚油針對各種族群，都是很重要的營養素來源。 （圖／東森新聞） 醫師建議，魚油要挑選「高濃度」的，至少是EPA+DHA含量，加起來要超過84%，也就是說總Omega-3的濃度高，除此之外，檢驗報告也很重要，一定要確保重金屬、農藥、塑化劑等，含量都有符合標準。
2024年1月10日 · 近年來，健康意識不斷提升，越來越多的人開始關注飲食對健康的影響，而魚油成為一種廣受歡迎的營養補充品，因其潛在的多項益處而倍受讚譽。 然而，米鴻生醫提醒消費者，別忽略吃進重金屬汙染物的風險，這可能會對健康造成潛在危害。 米鴻生醫的研究團隊一直致力於評估魚油的品質，特別關注其中的重金屬含量。 他們發現，低品質的魚油可能含有較高水平的重金屬，這對消費者的健康可能帶來風險。 例如，長期食用高重金屬含量的魚油可能對健康造成潛在危害。 海洋中的汙染物大概分為重金屬、持久性有機汙染物 (多氯聯苯、戴奧辛)與塑化劑這幾種，有部分的人不願意補充魚油類營養補充品，就是擔心吃進汙染物，因此學會怎麼判斷魚油品質的好壞，了解汙染物指標有哪些，真的很重要！
