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  1. 2024年4月23日 · 科学家发现有“返老还童”功效的“焕活因子”. 本报讯(记者温才妃)南京大学生命科学学院教授张辰宇、陈熹、王延博,医学院教授方雷等人 ...

  2. 2024年5月6日 · 数读“乳酸菌饮料”:“养乐多”们,乐不出来. 自2002年进入中国以来,养乐多日均销量从5.9万瓶一路爆涨到2020财年760.9万瓶——作为饮料界几乎 ...

  3. 2024年4月18日 · 随后,杨洁带领团队投入驼奶功效 的研究,逐步探明了驼奶对机体糖脂代谢和免疫调控的分子机制,完成了其营养价值的评价,为驼奶开发利用打下 ...

  4. 2024年5月7日 · 如今,遍历风浪,这家具有全球化基因的中国企业,已经跑通了生物活性物出海的全链条,在世界范围站稳脚跟,进入业绩收获期。. 2023年,华熙 ...

  5. 2024年4月21日 · 据介绍,藜麦是原产于南美洲安第斯山地区的一种粮食作物,营养价值全面,必需氨基酸比例均衡,富含多酚、黄酮、多肽等功能成分,具有防治“三高”、预防肥胖等健康功效,在营养健康领域深具推广应用价值。 ? 藜麦穗。 受访者 供图. 然而,藜麦含有苦味物质,导致其口感不易被接受,限制了它在食品工业上的应用。 藜麦中的皂苷成分通常被认为是造成其苦味的主要原因,但决定苦味的关键呈味皂苷并不明确。 除皂苷外,藜麦中是否还有其他重要呈苦物质并不清楚。 科研人员在感官评价指导下,利用溶剂提取及系列柱色谱技术分离纯化藜麦中的苦味成分,结合液质联用和核磁共振分析,鉴定出5种含量较高、苦味识别阈值较低的化合物为藜麦主要致苦物质。

  6. 2024年4月19日 · IT之家 4 月 19 日消息,SK 海力士宣布和台积电签署谅解备忘录(MOU), 推进 HBM4 研发和下一代封装技术,目标在 2026 年投产 HBM4。. 根据双方签署的 ...

  7. 2024年4月17日 · 降脂药赛道大变局:他汀药物时代正在逝去. 一款优秀的慢性病药物,就是一台永动的印钞机。. 其实都不是。. 这两个药物品类虽然含金量很高,但 ...

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