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2020年5月22日 · 魚油、魚肝油成分都是脂溶性的，建議在飯後服用，效果最好。. （圖片來源：Adobe Stock）. 魚油 、魚肝油都是一種油脂，魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂，含有豐富的Omega－3，還有DHA、EPA等多元不飽和脂肪酸；魚肝油則是從魚的肝臟中提煉出來 ...
2017年8月22日 · 魚油. 卵磷脂. 生素C. 蛋白質. 魚是促進智力發育的首選食物之一。 （圖片來源：Adobe stock） 不管是大人還是小孩，平時用腦過多，應根據腦部所需要的營養成分，可多吃以下的 補腦 食物，包括蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂和維他命B等。 快試試吧。 1、深海魚. 深海魚的 魚油 富含omega-3，其中的DHA是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜。 無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA都扮演重要的角色。 魚是促進智力發育的首選食物之一。 魚頭中含有十分豐富的 卵磷脂 ，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
2019年12月14日 · 郵政醫院營養師黃淑惠表示，魚油有保護心血管的作用，其中的Omega-3脂肪酸主要是可以降低三酸甘油酯，增加好的膽固醇（HDL），所以美國心臟協會已推薦EPA和DHA做為冠心病和高三酸甘油酯患者膳食補充劑；但有些研究發現可以有效降低三酸甘油酯，卻也可能上升壞的膽固醇（LDL）。 黃國晉指出，現在史達汀類（Statins）降血脂藥物大概只能降三、四成血脂異常病人的 心血管 疾病危險性而已，但有六、七成的病人可能還有三酸甘油酯高、好的膽固醇（HDL）低，以及吸菸、吃檳榔、不運動不良生活習慣等因素，這時醫師會考慮讓病人吃魚油，看能不能降低三酸甘油酯，以及利用魚油抗發炎的作用，看能否降低發生心血管疾病的危險因子。 高劑量魚油須醫師處方.
2016年5月12日 · 一起來瞭解下吧。 魚油吃還是不吃. 魚油中富含ω-3系列脂肪酸，有降低膽固醇和降低血液粘稠度的作用。 因為人們普遍認為心腦血管疾病最大的問題是降低血膽固醇和血液粘稠度，並把膽固醇看作是心腦血管疾病的「罪魁」和「元凶」。 另外，從理論上說，魚油的中ω-3脂肪酸是必需脂肪酸，又對兒童生長發育有促進作用，是平衡ω-6系列脂肪酸的主要脂肪酸，對預防多種疾病都有積極的意義。 因此，人們就自然而然地將魚油看作是預防心腦血管疾病的佳品。 但是，任何營養品都有雙重作用，適量攝入有益健康，過量則有害健康，魚油也不例外。 魚油對於高血脂患者來講，確有調理作用。 但如果過量攝入，總膽固醇降低、血液稀釋，同樣可導致心腦血管疾病的發生，特別是增加腦出血、腦溢血發病率。
2024年1月29日 · 魚的飽和脂肪比起紅肉少了許多，因此推薦參考地中海飲食中，一週吃兩次魚的建議，比方說，選擇沙丁魚或鮭魚等富含Omega－3脂肪酸的魚類，能保護心臟、預防心臟病。
2014年8月28日 · 因涉嫌為某品牌魚油軟膠囊作虛假代言，姚明被消費者馮先生告到西城法院。姚明以自己居住在上海為由提出異議，要求該案由上海市徐匯區法院審理。 新聞 上海 - 看中國》是總部設於美國、以復興傳統中華文化為理念的獨立媒體。自2001年起，堅持報導最新社會焦點和傳統文化專題，中文報紙已在 ...
2024年4月10日 · 很多人都認為低油飲食比較健康，甚至認為多吃 植物油 可以降低罹患 心血管疾病 的機率，這種觀念可以說似是而非，並非完全正確，選擇植物油還是動物油應該視情況而定。 動物油 的主要成分主要是飽和脂肪酸，熔點較高，一般呈固態；植物油主要含不飽和脂肪酸，熔點較低，一般呈液態。 大家都知道吃動物油容易使膽固醇濃度升高，因而造成動脈血管硬化。 而很多市售的植物油宣稱可預防 心血管疾病 ，這是因為植物油不含膽固醇，而其中所含有的豆固醇、穀固醇等植物固醇還能阻止人體吸收膽固醇。 但植物油的油質比較不穩定，高溫烹調時容易氧化而產生有害物質，更有可能會致癌。 所以，低溫烹調或生食的時候，吃植物油比較好；而要吃煎、炸這種高溫製作的食物，就應該選擇動物油。 不同的烹飪方式選擇不同的食用油。 （圖片來源：看中國製圖）
