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2023年11月21日 · 吃魚確實是取得魚油中超級巨星 omega-3 脂肪酸的最佳選擇。 而且,由於魚油來自脂肪,所以主要是那些富含脂肪的魚,像是鮭魚、鱒魚、牡蠣、鯡魚、沙丁魚、鯖魚、鮪魚和鱸魚。 」 另一種 omega-3 脂肪酸是 ALA(α-亞麻油酸),它存在於植物性食品中,Randazzo Kirschner 說:「一些富含 ALA 的食物包括亞麻籽、奇亞籽、核桃、亞麻籽油、菜籽油和大豆油。 然而,從這些食物中攝取足夠的 omega-3 脂肪酸可能有點難,因為身體雖然可以將部分 ALA 轉化為 EPA 和 DHA,但數量卻是非常少。 」因此,儘管這些食物不能保證提供盡可能多的 EPA 和 DHA,但它們仍然是一種選擇。 她和Chen博士都建議透過藻油補充劑來增加 DHA 和 EPA。
2024年4月1日 · Perri Halperin和Angie Asche都認為,最適合烹飪的三種食用油分別是橄欖油、酪梨油和芝麻油。 1.橄欖油. Halperin說,她喜歡用橄欖油烹飪的主要原因是它的 發煙點 ;橄欖油的 發煙點 約為華氏350度 (攝氏約176度),這是一個常見的烹飪溫度,使其成為安全和理想的選擇。 橄欖油也是健康的食用油之一,它富含抗氧化劑、Omega-9,對癌症和發炎有預防的效果。 它還有健康的化合物,可以降低代謝症候群和第2型糖尿病等疾病發生的機率。 2.酪梨油. 酪梨油的 發煙點 約為華氏520度 (攝氏約271度),如果你正在尋找一種既健康又能承受高溫烹飪的油,那麼酪梨油是你的首選。
2022年5月20日 · 建議攝取營養素:蛋白質、魚油 可以選擇天然優質蛋白質,幫助修復組織、降發炎,像是雞肉、蛋、豆製品、鮭魚等,而鮭魚中也含有豐富的omega-3能幫助減緩發炎症狀,若想補充更完整的魚油,也可以購買綜合魚油、純EPA魚油,想多攝取蛋白質則可以 ...
2023年10月5日 · 亞麻仁油比橄欖油好,降血壓、抗氧化,還可以延長每餐的飽足感,幫助控制體重!. 根據研究,每天早上空腹一匙亞麻仁油,是最健康的早餐之一。. 直接吃食用油,真的比較健康?. 許多人避免食用脂肪,以作為健康飲食的一部分。. 但多年的科學研究 ...
2023年12月26日 · 一般魚油 鮭魚、金槍魚、旗魚、鱒魚、鯖魚、鯡魚、鰻魚等魚類 蛋黄 牛奶 奶油 蕈菇類 市面上有許多添加維他命D的牛奶、豆漿、優酪乳、穀物麥片等等,可以幫助我們提高攝取量。補充劑的使用須知
2020年10月14日 · 黑眼圈讓人實在困擾,靠遮瑕化妝技巧遮蓋,治標不治本,以下推薦9種家常食物,非常容易取得,站在營養學的角度,多吃能改善黑眼圈問題,比砸大錢保養更實惠。
2020年10月26日 · 「這是一種便宜且容易取得的油性魚類,同時也是一種長鏈魚油脂肪酸的來源,有助於調節體內的發炎症狀,它還含有一些食物中的維生素D,以及蛋白質,是午餐快速料理的最佳首選。