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魚肝油. 魚肝油丸. 魚肝油 係用 鱈魚 肝 提煉出嚟嘅 魚油 ,含豐富 奧米加三 、 EPA (二十碳五烯酸)、 DHA (二十二碳六烯酸)、 維他命A 同 維他命D ,係常見嘅營養補充品,尤其係 細路 。. 因為有好大朕魚腥味,所以魚肝油通常會整做 膠囊藥丸 ,或者落 ...
食油 - 維基百科,自由嘅百科全書. 橄欖油. 食油 係純化後供 煮食 用嘅 動物 或 植物 油脂 ,喺 室溫 中呈 液態 或 固態 。 成日見嘅食油多數係 植物油 ,通常用 油料作物 嘅 種子 經 壓榨 或 萃取 獲得。 包括 粟米油 、 花生油 、 橄欖油 、 芥花籽油 、 葵花籽油 、 大豆油 、 芝麻油 、 米糠油 、 葡萄籽油 、 棕櫚油 等。 動物油就包括 豬油 、 烤鴨油 、 牛脂 、 魚肝油 、 雞油 、 深海鮫肝油 、 魚油 、 臭鼬油 、 鯨油 、 鱷魚油 、 鴯鶓油 等。 屬於1類 : 食油.
食. 三文魚可以生食,亦可以熟食,亦可以用嚟做魚油丸,含 奧米加三 ,有益 心臟 健康。 頭. 三文魚頭煲. 背脊. 刺身 、 壽司. 腩. 三文魚腩壽司. 刺身 、 壽司. 三文魚腩煲. 魚子. 三文魚子沙侓. 壽司. 屬於2類 : 鮭科. 魚楔類.
鮮魚整嘅「一夜乾」係非常好味嘅美食。「一夜乾」通常用海魚製成,魚油豐富,含豐富嘅omega-3、鈣、蛋白質、不飽和脂肪酸等,對人類嘅腦部有益。「一夜乾」用炭火燒一燒或者煎香,喺正餐、宵夜或者送酒嘅美食。
文化異相. 曾幾何時,鯊魚喺西方社會受到大量捕殺,攞咗 魚油 嘅成分,魚翅就掉咗 [未記出處或冇根據] 。 但係美國加州唔准食 魚翅 [5] 。 澳門有唔少餐廳用魚翅來做招徠,平到幾十文都有交易,連政府都有幫手宣傳當地嘅魚翅飲食文化。 俗話. 魚翅向來唔平,通常會配其他貴嘅材料來煮同食。 字面意思唔多妥嘅「魚翅𠺘口」同「魚翅撈飯」,比喻「有米兼亂揈錢」。 菜式. 魚翅撈飯. 魚翅餃. 參考.
日日煮(DayDayCook)係香港一個提倡「生活就要極致」理念同提供烹飪靈感嘅食譜網站 [1]。佢除咗有原創食譜同埋教煮嘢食嘅片,另外有啲畀新手嘅煮食貼士,目標係傳播烹飪嘅樂趣,同埋倡導健康嘅生活方式。呢個網係由朱嘉盈喺2012年開辦 [2]。 日日煮除咗有官方網站之外,重有其他社交媒體平台 ...
豆豉鯪魚 豆豉鯪魚係唐人常見嘅罐頭 嘢食,材料係用豆豉去煮鯪魚。除咗就咁當做一樣餸之外,唔少人都鍾意將佢同油麥菜一齊煮,整成「豆豉鯪魚油麥菜」。 睇埋 沙甸魚