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2022年12月1日 · 成分不對小心壞膽固醇增加！ 醫師教你吃：1種人要選單方. 朱育嫻 報導 ｜ 2022/12/01 11:30. 字體放大. 不少研究顯示，魚油能改善或預防心血管疾病，當中的關鍵成分就是OMEGA-3脂肪酸。 但研究也指出，高劑量的EPA+DHA組合，可能會讓低密度脂蛋白（壞膽固醇）增加。 究竟魚油該怎麼吃才好？ 研究：EPA+DHA可能讓低密度脂蛋白增加. 魚油是全世界都熱賣的保健食品之一，不少研究也表明魚油能改善或預防心血管疾病。 瀚仕診所醫師歐瀚文指出，根據美國心臟病學會建議，每天攝取2～4公克的OMEGA-3脂肪酸，有助於高血脂患者降低三酸甘油酯，其形式包含複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油。 廣告之後還有更多精彩內容.
2024年1月12日 · 吳映蓉解釋，魚油主要包含 EPA 和 DHA 兩種 Omega-3 脂肪酸，這兩種對身體的好處是可以抗發炎、調整免疫能力，或是讓血小板不要凝集得很嚴重，所以被認為有保護心血管的功效。 她進一步說明，可以把魚油拆成 EPA 跟 DHA 兩大區塊來看， EPA 比較偏向保護心血管，適合降低三酸甘油酯，但要注意， EPA 不會讓膽固醇降低；而 DHA 的作用是修復神經，例如幫助腦部發育、眼睛視網膜神經修復等。 看更多： 偏頭痛飲食怎麼吃？ 6種營養素緩解偏頭痛很可靠！ 魩仔魚「看一處」不吃毒. 吃魚油竟增加膽固醇！ 抽血看一下前後數值.
目前普遍認為食用高劑量的魚油可以調節體內膽固醇的，不過作用機制尚不明確，有研究指出服用EPA較高的魚油，可以降低低密度脂蛋白膽固醇 (LDL)，而服用DHA可以提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。 那麼，在相關實驗中. 魚油是如何幫助. 控制膽固醇的？ 針對【魚油】能不能降低膽固醇、如何服用、多久有效，特別做深入的介紹如下： 2002年的實驗指出【 1 】，針對 42 名 2 型糖尿病患者進行隨機對照試驗，相較於安慰組，實驗組每日服用4克的魚油持續8週後，會稍微提高HDL，但LDL不受影響. 2009年的實驗【 2 】，在整合了 47 項實驗後發現，服用適量的 EPA&DHA 可以有效降低三酸甘油脂、略為增加HDL. 1. 證實能提高【第2型糖尿病患者】HDL的實驗.
2024年1月25日 · 高憲立說，首先是誤以為膽固醇降太低會對身體不好，其次也是最常見迷思，則是認為吃西藥對身體不好，卻深信保健食品功效，如魚油、薑黃或紅麴等都是口耳相傳聖品，然而根據研究，功效跟喝白開水差不多，只有安慰劑效果。
2022年1月15日 · Omega3已被科學家研究證實，有顧心臟、抗發炎、防失智等功效，其中又以EPA和DHA對人體益處最大，其中，EPA能抗發炎、預防動脈硬化與減少血液凝塊，還可以提升腦部血流量、增強認知功能；DHA則能緩解腦部膠狀細胞過度增生導致的纖維化，因此適當攝取可防衰健腦。 國內飲食指引也指出，魚油還能預防乳癌、結腸癌和攝護腺癌等慢性疾病。 推薦閱讀：Omega3好處多，食物排行榜、抗發炎5大功效一次看. 日常從食物中攝取富含Omega3的魚種，以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等，營養學者建議一週吃2～3次，便可補足人體所需的Omega-3，不過因應不愛吃魚、或沒把握吃到足夠Omega3的族群，魚油也是個方便的選擇。 推薦閱讀：魚油功效8好處，魚油何時吃最好？
2022年1月25日 · 魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一，許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等眾多功效，而最近的保健食品廣告都強調魚油的純度很重要，但這是真的嗎？ 有沒有什麼更是我們要注意的呢？ 這次好食課專欄將解析魚油的科學，從成分、濃度、含量與比例，一次讓你了解該怎麼挑魚油！...
魚油常見問題. 魚油是什麼？ 魚油是指深海魚中所含的油脂，由於富含【 Omega-3脂肪酸 】，對人體有非常多好處，依據不同需求，小至尚未出生的胎兒，長至銀髮族保養，都可以透過補充魚油達到不同的效果。 深入瞭解. 魚油的『關鍵成分』 【 Omega-3脂肪酸】 魚油中的『Omega-3脂肪酸』，可以細分為兩大成分，分別是【DHA】 (二十二碳六烯酸)以及【EPA】 (二十碳五烯酸)，而這兩大成分分別有各自的功效： DHA：作為構成人體內大腦、神經傳導、細胞膜、視網膜的重要成分，充足的DHA可以『 促進腦部靈活、幫助眼部保養、調節生理機能 』 EPA：同樣作為與人體內的必需脂肪酸，主要的功效是促進人體『 維持心血管健康、抗發炎 』以及避免『 思緒憂鬱 』
