魚油降膽固醇 相關
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搜尋結果
2023年12月30日 · 第6是植物油，使用橄欖油、芥花油、苦茶油取代動物性油脂，有助降低低密度脂蛋白；第7是水果，蘋果、葡萄、草莓及柑橘類水果富含果膠，可以降低膽固醇；最後是魚油，每周吃2到3次富含Omega3脂肪酸的魚，有助降低低密度脂蛋白，還能保護心臟 ...
2023年12月30日 · 2024.02.27. 商情. 心血管疾病遵照醫囑及早防治 醫師示警「高風險族群數值55最安心」 台大醫院心血管中心主任高憲立醫師表示，俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇LDL-C數值是心血管疾病的主要危險因素，隨著飲食西化及生活型態改變，讓許多台灣人面臨膽固醇過高問題，同時亦增加血管阻塞、中風及心肌梗塞等風險，成為健康隱憂。 心血管疾病風險分級包括輕度、中度和高風險等級，取決於患者年齡、病史、共病與疾病嚴重度等因素，而面對不同風險等級的患者，醫師會根據患者實際病情進行分級治療。 目前國際間針對LDL-C治療有多套指引，台灣已與國際接軌，將高風險患者治療目標設定為低於55mg/dL。
- 植物油&動物油，哪一種油才是好油？油品都含飽和脂肪、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸，只是比率上有些不同。康寧醫院營養師陳詩婷說明，含飽和脂肪酸較多的豬油、牛油、奶油等動物油（註：部分植物如椰子、棕櫚和可可也含有飽和脂肪）有助人體荷爾蒙合成，也能讓細胞膜排列更堅固；可是飽和脂肪酸攝取過量，再加上動物油的膽固醇通常較高，容易出現高血壓、動脈粥狀硬化、高血脂症等問題。
- 植物油萃取方式，是否影響油的品質？食用油的來源主要分為兩種，物理榨油跟化學榨油法。物理榨油是將原料直接以機械式的方式壓榨取得油脂，常聽到的冷壓初榨法就是一種物理榨油法。
- 大豆油、葵花油、玉米油等，是否有基改問題？陳詩婷表示，為了提供人類大量的糧食需求，科學家將某些生物的基因轉移到其他物種，改變物種的遺傳物質，使其有較好的抗蟲、抗病能力，或是在外型或營養品質方面，比較能符合消費者的需求。
- 改用豬油來炒菜，可以讓血管更乾淨？豬油是由飽和脂肪酸及膽固醇組成，飽和脂肪在人體的功能除了是合成荷爾蒙的原料外，也可以幫助細胞膜的排列更加堅固；可是攝取過量，卻與心血管疾病呈現正相關。
2024年2月27日 · 【中時新聞網 郭冀銘】改善膽固醇有很多方法，而最常聽到的就是運動，但該如何執行才能達到顯著的效果？對此，家醫科醫師李思賢表示，1周只要走路超過150分鐘，就能有效改善膽固醇數值，並降低罹患心血管疾病風險達35％，值得於日常好好實踐。
2022年12月9日 · 大健康. 大醫生技教導民眾魚油挑選四大重點. 2022.12.09. 15:20. 工商時報 陳又嘉. OMEGA-3. 魚油. DHA. EPA. 王玫芸. 大醫生技. 挑選好的魚油，一定要會計算有效成分總含量。 圖／大醫生技提供. 很多網路文章都將魚油購買的挑選重點詳細列出，如要注意魚油的新鮮度、EPA+DHA濃度、Omega-3濃度等，但您知道吃進去的魚油有效成分總含量是多少嗎？ 坊間魚油推薦的品牌令人眼花撩亂，大醫生技提醒，民眾只要購買前記住挑選魚油的四大指標，就能買到高品質又有感的魚油保健品。 台灣保健食品電商大醫生技食品技師王玫芸表示，大多數的魚油產品標示，都只標出濃度，沒有特別標示含量，僅部分少數會將濃度、含量清楚標示在產品頁面上。
2019年3月5日 · 心血管疾病. 選擇魚油. 脂肪酸. 聰明選擇魚油，透過五招就可以搞定。 圖：業者提供. 現代人為了提升美味，常選擇高油、高鹽、高糖的食物，這些習慣除造成肥胖外，也使體內的ω-3及ω-6脂肪酸比例失衡。 失衡的結果，會導致心血管及精神方面疾病。 若平衡這兩種脂肪酸的比例，對健康有許多益處。 研究顯示，增加體內ω-3脂肪酸對健康有極大好處。 除抗發炎外，也可同時支援神經系統發展及生命週期中每一階段的功能。 然而脂肪酸只存在動物體中，因此必須透過飲食才可補充到這類脂肪酸。 美國心臟協會建議，一般成年人每週攝取2-3次深海魚，如鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯷魚、鱈魚等可獲取足夠的ω-3脂肪酸。
2023年5月30日 · 工商時報 數位編輯. 高血脂. 紅麴示意圖。 圖/摘自網路YouTube影片. 高血脂對健康傷害極大，不少人會以天然食物來降低膽固醇，醫師表示，已有5種食物被認證可降低膽固醇，其中，紅麴降膽固醇的機轉與藥物相同，因此民眾服用紅麴萃取物時，切記勿同時服用降膽固醇藥物，以免劑量加倍，引發副作用，例如肌肉酸痛、導致肝腎損傷。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在《下班經濟學》表示，人體的膽固醇分為低密度脂蛋白（即低密度膽固醇，LDL），與高密度脂蛋白（即高密度膽固醇，HDL），前者傷害心血管功能，後者則保護心血管健康。 他表示，目前經認證可降低膽固醇的食物，有大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨5種。
