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2016年11月1日 · 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，魚油是從多脂魚脂肪萃取出的油脂，含有豐富的Omega3多元不飽和脂肪酸；魚肝油則為萃取自魚肝臟的物質，主要為脂溶性的維生素A與維生素D。 推薦閱讀：魚油功效8好處，魚油何時吃最好？ 4個魚油副作用注意. 魚油防血栓、抗憂鬱. Omega3脂肪酸中的EPA可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集反應，防止血栓形成，預防動脈硬化、心臟病、穩定情緒、抗憂鬱。 Omega3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素，可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞，是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素；對老年人則有改善腦神經萎縮，減緩腦部衰退的功效。
鱈魚肝油的功效二：提高抵抗力 減緩炎症 鱈魚肝油明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者的體質，以減少鼻炎等炎症的發作和緩解症狀。 鱈魚肝油的功效三：吸收鈣，幫助骨骼生長
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2021年7月21日 · 魚肝油功效1：有助於維持在暗處的視覺、改善夜盲症. 魚肝油功效2：改善眼睛乾眼症. 魚肝油功效3：增進皮膚與黏膜的健康，預防皮膚乾燥、脫屑. 魚肝油功效4：促進鈣質吸收. 魚肝油功效5：幫助牙齒和骨骼的發育與生長. 魚肝油功效6：調節骨鈣與血鈣的平衡. 魚油/魚肝油的建議劑量、上限攝取量. 魚油與魚肝油兩者對健康有不同的益處，建議攝取量與上限攝取量也不同。
魚油功效 1 ： 心血管保養 ，降低血壓、調節血脂. 根據美國梅約診所 (Mayo)指出，每周吃兩次魚即可降低 患上心血管疾病的風險【 1 】. 同時也有多項人體實驗證實，補充Omega-3可有效幫助 降低血壓、調節血脂、預防心血管疾病【 2 】【 3 】【 4 】. 魚油真的可以 ...
功效： 魚肝油中的維生素 A 可以幫助預防夜盲症，並改善視覺清晰度，亦可以幫助減少皺紋和細紋，並改善皮膚彈性。 維生素 D 有助於身體吸收 鈣 和磷，增強骨骼和牙齒的健康及增強免疫系統。 Omega 3 脂肪酸則具有幫助降低血壓、三酸甘油酯 (Triglyceride) 和具有抗炎作用，降低心臟、大腦及關節問題的風險。 禁忌： 儘管魚肝油有著眾多的益處，但並非所有人都適合使用。 兒童、糖尿病患、孕婦，應在醫師的指導下使用魚肝油，若不小心攝取過量脂溶維生素，有機會導致噁心、腹瀉、胃灼熱，甚至是中毒。 在極少數情況下，魚肝油可能會導致嚴重的副作用，如過敏反應、肝損傷和出血。 魚肝油適合什麼人使用？
魚油好處在於其中的Omega-3不飽和脂肪酸，以及內含的 EPA和DHA ，對人體有以下好處： 維持心血管健康，降膽固醇、血壓. 保持良好視力，讓眼睛敏銳晶亮. 穩定情緒，幫助改善憂鬱及焦慮症狀. 抗發炎，預防慢性發炎疾病. 補腦改善記憶力，利於兒童智力發展. 除了以上的功效外，魚油中的EPA可以降低血小板凝聚，降低血液黏稠度，讓血液不容易凝固，因此可以達到減少血栓及中風風險的功效。 所以魚油又有「血管清道夫」之稱！ （想了解更多有關魚油的資訊，歡迎參考《 9大魚油好處與功效！ 魚油不能跟什麼一起吃？ 魚油何時吃？
