魚肝油功效 相關
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2021年7月21日 · 魚肝油功效1:有助於維持在暗處的視覺、改善夜盲症. 魚肝油功效2:改善眼睛乾眼症. 魚肝油功效3:增進皮膚與黏膜的健康,預防皮膚乾燥、脫屑. 魚肝油功效4:促進鈣質吸收. 魚肝油功效5:幫助牙齒和骨骼的發育與生長. 魚肝油功效6:調節骨鈣與血鈣的平衡. 魚油/魚肝油的建議劑量、上限攝取量. 魚油與魚肝油兩者對健康有不同的益處,建議攝取量與上限攝取量也不同。
2016年11月1日 · 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,魚油是從多脂魚脂肪萃取出的油脂,含有豐富的Omega3多元不飽和脂肪酸;魚肝油則為萃取自魚肝臟的物質,主要為脂溶性的維生素A與維生素D。 推薦閱讀:魚油功效8好處,魚油何時吃最好? 4個魚油副作用注意. 魚油防血栓、抗憂鬱. Omega3脂肪酸中的EPA可保持血管彈性、降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集反應,防止血栓形成,預防動脈硬化、心臟病、穩定情緒、抗憂鬱。 Omega3中的DHA則是人體神經突觸生長的要素,可維持腦神經細胞間正常訊息的傳遞,是兒童腦部細胞發育不可或缺的營養素;對老年人則有改善腦神經萎縮,減緩腦部衰退的功效。
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魚肝油是什麼?魚肝油來源:魚類的肝臟
魚肝油其營養組成作為豐富的維生素A、維生素D等脂溶性維生素來源。
魚肝油功效
魚肝油含豐富的維生素A,有助於維持在暗處的視覺,並且能夠增進皮膚與黏膜的健康。而另一個豐富的營養素為維生素D,維生素D則是我們常常聽到的「陽光維生素」,能夠增進鈣吸收,幫助骨骼與牙齒的生長發育,並且有助於維持神經、肌肉的正常生理。
魚油來源:魚類脂肪
魚油含有 Omega-3多元不飽和脂肪酸,主要成分包含了 DHA 、 EPA 。
魚油功效
EPA 可以想像成 DHA 的小助手,幫助 DHA 的轉換,並且能夠循環順暢,並且對於心緒管理、入眠有相關性。因此很適合樂齡族規律補充。而 DHA 可以幫助靈活思考,調整體質與調節生理機能。並且也與精神旺盛、晶亮健康等有相關性。因此不管是針對哪個年齡層, DHA 都是重要的營養素來源。 營養師小補充: EPA ( Eicosapentaenoic acid )由 20 個碳和 5 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C20:5 ) 。DHA( Docosahexaenoic Acid )由 22 個碳和 6 個雙鍵所組成的多元不飽和脂肪酸 ( C22:6 )
前面有提到,魚肝油主要攝取維生素A、維生素D。而維生素A若攝取過多,因為其脂溶性的關係,容易囤積不易排除。一般會建議國民每天攝取量, 1 歲至 10 歲攝取 400 微克且不超過 600 微克;成人攝取 600 微克,不超過 3,000 微克。但台灣市售魚肝油的產品,每份劑量就含有 500~600 微克以上,若沒有正確食用,很容易有超標的風險。若是孕媽咪攝取過多,則會影響寶寶的正常發展。因此維生素A的攝取量需要注意!
而魚肝油則是萃取自魚的肝臟,為脂溶性維生素的一種,可補充維生素A及維生素D。 兩者雖然僅一字之差,但補充的營養和功效其實相差很多喔! 二、「血管清道夫」魚油,補腦顧視力! 魚油好處在於其中的Omega-3不飽和脂肪酸,以及內含的 EPA和DHA ,對人體有以下好處: 維持心血管健康,降膽固醇、血壓. 保持良好視力,讓眼睛敏銳晶亮. 穩定情緒,幫助改善憂鬱及焦慮症狀. 抗發炎,預防慢性發炎疾病. 補腦改善記憶力,利於兒童智力發展. 除了以上的功效外,魚油中的EPA可以降低血小板凝聚,降低血液黏稠度,讓血液不容易凝固,因此可以達到減少血栓及中風風險的功效。 所以魚油又有「血管清道夫」之稱! (想了解更多有關魚油的資訊,歡迎參考《 9大魚油好處與功效! 魚油不能跟什麼一起吃? 魚油何時吃?
鱈魚肝油的功效二:提高抵抗力 減緩炎症 鱈魚肝油明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強鼻炎患者的體質,以減少鼻炎等炎症的發作和緩解症狀。 鱈魚肝油的功效三:吸收鈣,幫助骨骼生長
鱈魚肝油富含許多營養素,可以提高血清免疫球蛋白 IgG 和 IgM 的濃度,增強呼吸道的清除和吞噬防禦能力,從而提升機體及呼吸系統的抗疾病能力。 這將有助於促進健康,減少患病的風險。 二、抗菌消炎. 鱈魚肝油可以明顯提升鼻腔粘膜的抵抗力,提高患有鼻炎的人的體質,從而減少鼻炎和其他炎症的發作,並減輕鼻炎的症狀。 這可以有效幫助改善鼻炎的症狀,並幫助患者維持健康。 三、促進骨骼生長. 鱈魚肝油含有豐富的維生素 D,這種維生素有助於促進鈣的吸收,從而有助於促進骨骼生長。 此外,鱈魚肝油還含有維生素 A 和 E,這些維生素也有助於促進骨骼健康。 因此,定期服用鱈魚肝油可能有助於促進骨骼生長,並幫助維持骨骼健康。 因此,能幫助小孩更好地吸收鈣質,對小孩兒童的骨骼發育有很大的作用。