Yahoo奇摩 網頁搜尋

研究表示，每天吃魚和每週吃1-2次魚的人罹患心臟病機率會顯著下降，而研究含高濃度DHA的魚油對心臟健康的好處包含： 1. 吃魚油膽固醇降低，三酸甘油脂也會降低15-30% 2. 吃魚油降血壓，降低發炎反應 3. 吃魚油可以減緩並預防動脈粥狀硬化 4. 吃魚油可以減少心律不整猝死的風險 （納豆紅麴也有助於降血壓血脂！延伸閱讀：納豆紅麴功效大解析！傳統食品結合竟能產生加乘功效？）

人體發炎表示免疫系統正在對抗感染、異物入侵、幫助身體排毒等反應，而長期慢性發炎和肥胖、糖尿病、憂鬱症、心臟病等等都有關，所以抗發炎有助於減緩、預防這些疾病。 魚油中的多元不飽和脂肪酸具有抗發炎特性，可降低體內「促炎性細胞因子」產生；此外，魚油能改善類風濕性關節炎的關節疼痛、僵硬。

Omega-3存在眼睛細胞膜裡，有證據顯示Omega-3不足將增加眼疾的風險，而研究發現吃魚油可以提升視力敏銳度，並改善淚液、減少乾眼症的症狀，加上魚油Omega-3抗發炎、抗氧化延緩自由基產生的功效，也有助於降低光氧化對黃斑部造成的傷害，降低黃斑部病變風險。 （說到護眼就不能忘了葉黃素！延伸閱讀：葉黃素功效是什麼？什麼時候吃？護眼吃法有1大關鍵！）

研究表明，魚油可以改善肥胖族群的各項慢性發炎和心臟病危險因素，促進脂肪代謝與肌肉生長，及部分降低食慾的效果。透過補充魚油、飲食和運動調整，可以有助於減輕體重，並降低腰圍和腰臀比；但單純靠吃魚油，其他不良習慣不改變的情況下，魚油減肥效果並不好。

大腦細胞膜中有60%是脂肪，其中大部分是Omega-3（尤其是DHA），所以充足的Omega-3能夠維持大腦各方面的健康，研究吃魚油對大腦的好處包含： 1. 吃魚油增加腦血流量，改善記憶力和反應時間 2. 吃魚油促進嬰幼兒腦部發育，有助於智力發展 3. 吃魚油（尤其是高EPA），可改善憂鬱症症狀 4. 吃魚油可以保護心理健康，預防精神疾病 5. 吃魚油可能會減輕思覺失調和躁鬱症症狀 6. 吃魚油可以改善兒童過動症（ADHD）症狀

一項隨機雙盲試驗，對比補充魚油和補充鈣改善經痛的狀況，結果發現當連續補充魚油2個月時，受試者的痛經舒緩狀況比補充鈣的組別更加明顯，證實了Omega-3可能有助於舒緩女性經痛。 （延伸閱讀：魚油好處多多！揭密專業研究認證的居家護眼法寶）