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搜尋結果
2018年9月14日 · 科學新知. 香腸冷知識 原來灌香腸用的腸衣還有分這幾種. by Knowing. 2018.09.14 10:16AM. https://www.cool3c.com/article/137757. 科學新知. 膠原蛋白. 香腸. 腸衣. 烤肉 時節必用的 香腸 很多人愛吃，但是灌香腸用除了用天然腸衣，其實合法的人工腸衣還有分可食的膠原蛋白腸衣跟不可食的纖維素腸衣。 資料來源. 很多香腸腸衣是人工合成的，但人工腸衣未必不能吃，有些還有優點. 2 則回應. 林朵依. 推薦舒壓服務賴id：ggyy263【僅限男生】台灣出差找服務. 2018-09-14. 林朵依. 推薦舒壓服務賴id：ggyy263【僅限男生】台灣出差找服務. 2018-09-14.
科學新知. 膠原蛋白. 香腸. 腸衣. 香腸冷知識 原來灌香腸用的腸衣還有分這幾種. 烤肉時節必用的香腸很多人愛吃，但是灌香腸用除了用天然腸衣，其實合法的人工腸衣還有分可食的膠原蛋白腸衣跟不可食的纖維素腸衣。 (圖片取自pixabay) 很多香腸腸衣已不是傳統的腸衣，而是用膠原蛋白去製成腸膜狀替代物，膠原蛋白大多提煉自動物的皮，是可食的。 腸衣分為天然腸衣與人工合成腸衣，人工腸衣大多是可食的，但也有一些確實不可食，比如塑料腸衣。 天然腸衣也有其缺點 大家都想吃天然的，但天然的未必就好。 天然腸衣取自豬、牛、羊的腸臟，畢竟是糞便的生成地，對衛生的挑戰比較大，諸如異味物質、寄生蟲、潰瘍物等等，都是天然腸衣在處理上的重點。 腸衣的缺陷、規格難以掌控等缺點也會增加其成本。 另外，為了利於保存.
2019年12月6日 · 其原理為 亞硝酸鹽 氧化肉中肌紅蛋白成變性肌紅蛋白，再由肉蛋白質的硫氫基等還原成肌紅蛋白，接著與一氧化氮(NO)反應成生成亞硝基肌紅蛋白，再加熱後會加速形成我們常見的紅色色澤。
2021年9月18日 · by Twelve. 2021.09.18 03:08PM. https://www.cool3c.com/article/165764. 新奇搞笑. 寄生蟲. 海獸胃線蟲. 正露丸. (圖片來源 維基百科 )在2011年德國醫學雜誌曾經報導過家家戶戶常備良藥「正露丸」內含木雜酚油 (Seirogan) ，能夠抑制海洋寄生蟲-海獸胃線蟲的活動，這次日本高知大學理工學部的小組再度進行研究，發現這種非處方藥物是可以殺死這種寄生蟲的。 受到海獸胃線蟲感染的患者通常是吃到沒有經過煮熟或是一定時間冷凍處理的魚肉，活體幼蟲不會被胃液中的消化分解，可以存活約一週。 通常黏附胃腸道黏膜或進入組織，引起噁心、下痢、嘔吐、蕁麻疹…等症狀，目前臨床上並無經證實較有效之除蟲藥物，多以內視鏡移除或是手術切除。
2020年9月8日 · 乙型受體素是類交感神經刺激劑，種類非常多，在動物體內的代謝時間及藥理作用有所差異，用途也有不同。 瘦肉精有數十種，而最常見的為 萊克多巴胺 (Ractopamine, C18H23NO3) 。 萊克多巴胺原本是用於治療人類的氣喘用藥，若加在豬或牛的飼料中食用，可提高促進蛋白質的合成，並使動物多長肉、少長脂肪。 以豬為例，只要在上市前 28 天加入微量的瘦肉精 (20ppm)於飼料中，就可讓每頭豬隻增加約5公斤的瘦肉、降低3公斤的脂肪、減少 18 公斤的排泄物、省下約18.5公斤的飼料、提早約 4 天就達標可銷售體重。 Photo credit: wikipedia. 瘦肉精 (萊克多巴胺)雖然對於飼養豬時有極大幫助，但是肉品對於人體的健康又會有什麼影響呢？
2022年5月21日 · 這個魚類卡牌透過特殊的印刷技術再現魚背反射光線時閃閃發光的感覺和魚鱗的凹凸不平，看起來很真實閉上眼睛觸摸也很有感，還有防水效果，可以將它漂浮在水面上玩。 玩法有二種，可以先指定魚種，再從一堆牌裡去選出對應的花色，也可以翻牌記憶。 表面除了防水也可以用酒精消毒。 售價3150日元起， 這裡 有賣。 2 則回應. Jorsh Young. 不會摸到大白鯊的都不算是摸魚. 2022-05-23. Yuanchin Cheng. 聞到魚腥味了. 2022-05-23. 癮特務. 五星好評！ 你一定要知道的三星 Galaxy 實用功能大補帖！ 癮特務. 五星好評！ 你一定要知道的三星 Galaxy 實用功能大補帖！
2021年9月1日 · Twelve發佈樂天推出號稱可降體脂肪和降血壓的口香糖，留言0篇於2021-09-01 14:11：國黑薑衍生聚甲氧基黃酮，據說可以減少體脂，而且有留蘭香與薑的辣味，風味獨特又有功效，沒事嚼一嚼一舉二得。. 另一款式含有單葡萄糖基橙皮苷，此成份可以幫助 ...
