鱸魚湯的禁忌 相關
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沈思的牛蛙
(4) 食用油若長時間加高溫,其結果是1 能殺菌、容易保存2 增加油色之美觀3 增長使用期限4產生有害物質。 (2) 沙拉油品質愈好則1 加熱後愈容易冒煙2 加熱後不易冒煙3 一經加熱即很快起泡沫4不加熱也含泡沫。 (3) 通常所稱之奶油(Butter) 係由1 牛肉中抽出之油2 牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油3 牛乳內抽出之油脂4由植物油精製 而成。 (2) 添加相同比例量的水於糯米中,烹煮後的圓糯米比尖糯米之質地1 較硬2 較軟3 較鬆散4相同。 (1) 含有筋性的粉類是1 麵粉2 玉米粉3 太白粉4甘藷粉。 (2) 下列何種澱粉以手捻之有滑感?1 麵粉2 太白粉3 泡達粉4在來米粉。 (4) 黏性最大的米為1 蓬萊米2 在來米3 胚芽米4糯米。
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為樹立同學服裝整齊、儀容整潔、儀態舉止大方之形象,特制定本規定。. 貳.. 服裝規定:1.校服:每週一、二、三、四穿著,一律繫制式皮帶,衣褲不得變形,黑鞋白襪。. 2.運動服:每週六穿著,一律以學校統一製發為準,可穿黑白相間的運動鞋。. 3 ...
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