鱸魚精功效 相關
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其他人也問了
滴魚精有什麼營養?
品純萃魚精是什麼?
鮪魚的功效與作用有哪些?
吃甲魚精有什麼好處?
以鱸魚的營養、功效來說，最重要為含有 優質的魚肉蛋白質，利於傷口組織、細胞修復 ，鱸魚每 100 公克蛋白質有約 20 公克，屬於富含蛋白質的食材。 另外 魚皮含有適量膠質、鋅、Omega-3 等，為助修護增添營養，而鉀、磷、鈉以及鎂等為 心血管、神經細胞以及肌肉組織調節 的必須營養素，在休養時期，這些還能輔助細胞的代謝和調整。 鱸魚屬於肉質細嫩、魚刺大而較少的魚類，烹調上容易料理，身體復原期時飲食需要清淡，而煮清爽的鮮魚湯反而成了料理較好的選擇，從鱸魚湯來看，攝取足夠的蛋白質有助細胞修復，而使用薑絲熬煮魚湯，薑絲除了有協助去腥的用途，其中 薑辣素的釋出，對於體內發熱、幫助增加血液循環有效果 ，對於體質較寒、身體循環差需要修護元氣者，不失為輔助的好食材。 鱸魚，還有這些營養、功效！
富含鱸魚美味與營養精華的鱸魚精，是平日滋補、病後調養的最佳選擇，不過許多不愛吃魚的人一聽到「魚」，難免會擔心有魚腥味不好入口，因此錯失補身的大好方法！ 號稱全台最好喝、唯一獲得健康食品「抗疲勞功效」認證、使用獨家HPP專利技術的「品純萃鱸魚精」，究竟喝起來是如何呢？ 現在就從親身體驗的公正評價來見真章！ 全台最大飲食試吃平台「食驗室」由《食力》傳媒所創立，經由50位《食力》忠實讀者實際 體驗「品純萃原味鱸魚精」 後，以滿分10分的評選方式，給予品純萃鱸魚精「鮮美程度9.0分、濃郁程度9.0分、品質安心9.2分、建議推薦9.0分、包裝美學8.9分、整體平均總分9.0分」的高分評價！ 「現煮的魚湯味」、「風味清爽鮮甜，新鮮濃郁」鱸魚精的美味獲得讀者一致好評.
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聽起來鱸魚湯的營養非常多，而且適合大多數的人飲用。現在市面上也有「鱸魚精」這樣方便的產品，可以免去熬煮魚湯的麻煩，但真的好喝嗎？營養價值又有哪些？什麼時候喝最好？讓 Heho 營養師帶你一起了解關於鱸魚精的小知識。
好消化、好吸收！ 吃魚補脾、消腫、活腦. 若從現代營養學角度來審視，每100克鱸魚肉含19.3克的優質蛋白質，且富含維生素A、B、D和多種礦物質，好消化、好吸收，最適合恢復中的人食用。 余雅雯也提到，魚的熱量低、含有大量完全蛋白質，它的必需胺基酸比例好，很容易被人體吸收；魚油可以增強記憶力、降低發炎反應，對於關節、皮膚都有幫助。 以中醫而言，魚具有補脾、消腫和通乳功效，加上肉質細緻好消化，很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。 此外，魚類中的DHA可活化大腦，很適合用腦的工作者。 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 資料來源／余雅雯中醫師. 健康資訊不漏接！ 點我加入【健康2.0 LINE好友】 延伸閱讀： 營養師推「12種早餐食物」穩定血糖、降膽固醇！
例如品純萃的原味鱸魚精擁有「健康食品認證」，經實驗證實與國家認可有抗疲勞的保健效果，是滋補的最佳首選；「品純萃牛蒡鱸魚精」則獲得國際品質評鑑大獎「Monde selection」的肯定，滋味與品質都是一時之選！ 除了挑選認證以外，廠商對於產品的品質要求也是挑選的重點，可以參考產品是否有抗生素、重金屬、塑化劑、動物用藥的相關檢測報告，以科學化的數據來證實產品的安全性與優質。 鱸魚精高品質的關鍵：嚴選外銷等級鱸魚. 相較於市售其他雞精、滴雞精等禽畜製品，以魚類製作的鱸魚精，因為富含豐富胺基酸，會是更好的蛋白質攝取來源，而原料魚的選用則必須講究，因為只有優質原料才能做出最好的鱸魚精，而產銷履歷驗證的金目鱸，就是最優質的鱸魚精原料！
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「鱸魚精」技術精良能鎖住全魚營養、保留人體所需的優質氨基酸、同時符合大眾需求而大受歡迎，包括為成長中的孩童及銀髮族增強營養素、為病人或孕媽咪補充元氣等都適合，成為繼雞精、滴雞精後近年異軍突起的新選擇！ 「鱸魚精萃養生飲」是品牌創辦人小馬為了在疫情間生病感冒、久治不癒，抵抗力弱卻不敢喝魚湯補身的女兒所研發而誕生，這瓶鱸魚精也打破了一般人的印象，口感就像是乳酸飲料般容易入口，不管是大人、小孩的接受度都很高。 每1瓶皆含有兩尾最高等級的金目鱸的精華，內含20多種小分子胜肽，吸收率也比鱸魚湯增加21%；一般魚湯最容易有的過敏原、重金屬殘留，「鱸魚精萃養生飲」則不必擔心。
中華日報. 「安永鱸魚精」為全台首支獲得探標籤認證的魚精商品。 安永集團提供. 記者徐力剛／台北報導. 現代人環保意識上升，對每天飲食也更挑剔，安永集團多年來持續推動永續低碳生活，更推出全台首支獲得碳標籤認證「安永鱸魚精」，讓消費者養生也照顧地球。 安永鮮物全新美麗華百樂園門市，更首度推出自製熟食，提供多元化飲食選擇。 明星商品「安永鱸魚精」透過獨家萃取技術，延續安永集團「全魚利用」目標，將全魚利用率由41%提升至82%，除了將魚肉製成魚片、熟食料理包外，更將魚骨、魚鱗、魚皮、魚頭、魚渣等循環再利用，開發全新護膚商品「膠原潤澤面膜」、「膠原蛋白青春凍」等，落實綠色消費愛地球。 「台式紅燒肉」充滿濃濃家常味。 安永集團提供.
