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鳥羽 周作 （とば しゅうさく、 1978年 5月5日 [1] - ）は、日本の 料理人 、 実業家 。 来歴. 埼玉県 戸田市 生まれ。 父親は 衆議院 議員会館 の食堂の元 コック [2] 。 母親も 料理学校 を出ている [3] 。 体が弱かったことから両親に勧められ7歳から サッカー を始める。 さいたま市立浦和南高等学校 、 仙台大学 体育学部 卒業。 小学校教員 の傍ら、選手として社会人サッカーでプレー。 横浜FC のトレーニングに練習生として参加したこともあったが、25歳の頃に 大野敏隆 のプレーを見て「こんな人がいるならプロになれない」と痛感し挫折。 2010年に32歳で料理人に転職する [4] 。 調理師学校 には行かず、無給で働きはじめた。
- 既婚
2023年8月18日 · 被報道與廣末涼子 (42歲)雙向出軌的人氣廚師鳥羽周作 (45歲)就任代表理事社長，並於21年4月26日成立的食品創意公司「SHIZURU股份有限公司」 (東京都澀谷區)，8月15日正式更新官方Youtube頻道。 發佈了底色為黑色並只有文字的1分23秒視訊，解除了鳥羽周作的董事職務，給予減薪處分，並將頻道名稱從「鳥羽周作的SHIZURU頻道」更名為「SHIZURU頻道」，並宣佈重新開始發佈介紹菜譜的視訊。 鳥羽於6月30日在Twitter上宣佈辭去餐廳集團「sio」的法人一職。 辭職報告中他也進行了謝罪：「我非常重視媒體報道的事實，辭去sio的法人職務，退出經營。 重新誠心誠意地面對所有的事情，這次真的非常抱歉。
3 天前 · 日本女星廣末涼子2023年6月被爆不倫戀，出軌已婚米其林名廚鳥羽周作，不僅閃電離婚13年丈夫Candle Jun，也離開了長年經紀公司，相隔11個月後正式復出公開露面。她近日被直擊帶孩子為鳥羽周作慶生，大放幸福光芒。(廣末涼子,鳥羽周作)
2023年5月22日 · 鳥羽周作さん 〈sio株式会社〉代表取締役、〈シズる株式会社〉代表取締役。1978年生まれ、埼玉県出身。Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理人の世界へ。
2021年12月8日 · 470. パリパリローストチキン. 鳥羽 周作 520 kcal 30分. ふだんから使っている鶏もも肉をローストチキンにしてみましょう！ フランス料理で使われる「アロゼ」のテクニックを使えば皮はパリパリ、身はジューシーな理想の仕上がり間違いなし！ 2022/12/27 きょうの料理レシピ. 395. 豆腐鶏そぼろ. 鳥羽 周作 410 kcal 10分. フワッと食感×ご飯のすすむ味つけで無限におかわりできる！ 2022/07/26 きょうの料理レシピ.
3 天前 · 不倫戀11個月沒斷 他跟兒女變超好. 廣末涼子帶兒女「幫小王名廚慶生」，不倫戀維持11個月沒斷，鳥羽周作跟孩子感情變超好。. （圖／廣末涼子IG ...
代々木上原の人気フレンチ「Gris」が、内装も新たに「sio」としてリニューアルオープン。繊細かつストレートなコース料理を提供するシェフの鳥羽周作氏は、Jリーグの練習生、小学校の教師を経て、料理の世界へ入門した異色の経歴をもつ。
