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2018年6月29日 · 此外，由於香蕉富含醣類、單寧等營養素，加工容易產生褐變，郭泰呈此次在研發上添加少許鳳梨汁進去，利用鳳梨酵素進行抑制，讓香蕉醬出爐的顏色偏咖啡色，不會過黑。 郭泰呈說，香蕉醬是初級農產加工品，乖乖公司要求農藥殘留、重金屬含量、大腸桿菌、生菌數、營養標示等規定符合標準就是合格，這些條件很基礎，難度並不高，再加上過去有製作青香蕉抗性澱粉供應食品廠商的經驗，因此這次和乖乖合作，在研發上很順利。 主力個人品牌 郭泰呈要旗山香蕉重返國際. 近年乖乖公司陸續和各地農會合作，開發「地區限定米乖乖」，有關山米乖乖、太巴塱紅糯米乖乖、新屋椪柑米乖乖等，口味包羅萬象。
2016年9月19日 · 報橘. 農夫告訴你真正土鳳梨的滋味：你吃的土鳳梨，其實是日治時期進口的夏威夷鳳梨. CO 肥皂箱 2016-09-19. 【為什麼挑選這篇文章】 台灣原本是有原生種鳳梨的，但很快就因為日本人發展罐頭工業而被淘汰掉了，全台目前所剩不多。 （根本是國寶啊）最後也因此讓一群台灣人飄洋過海到日本石垣島當起了鳳梨農夫。 作者家中栽種土鳳梨、也生產土鳳梨酥，由他來帶大家一窺土鳳梨的真面目、了解台灣土鳳梨背後的台灣故事。 （責任編輯：林芮緹） 文／lan0846. 小弟家裡還在種土鳳梨和做土鳳梨酥自產自銷，對土鳳梨有一點點研究，如果有誤再麻煩高手補充。 土鳳梨原來不是「真正的本土鳳梨」 土鳳梨的名稱是針對開英種鳳梨的俗稱。
- 鳳梨葉肉、纖維超好用，市場規模高達 2600 億美元
- 菲國法律規定將熱帶植物纖維做官員制服
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他表示，與木質纖維相較，鳳梨纖維具有容易取得、容易種植、價格便宜、生長時間短、運輸便利等優勢。鳳梨纖維和葉肉還可製成可分解吸管、環保鞋底、植物皮革和護膚產品，大幅增加鳳梨附加價值。 張皓鈞說，以市場規模來看，原本被做為農業廢棄物的鳳梨纖維市場規模達 44億美元，鳳梨葉肉市場規模更高達 2600 億美元，發展前景看好。
菲律賓紡織研究所所長艾倫巴說，菲律賓鳳梨農地面積達 6 萬 6000 公頃，香蕉、竹子和馬尼拉麻蕉（abaca）種植面積也分別達 44 萬 7900、4 萬和 13 萬2300 公頃，天然紡織原料充足，因此，菲國法律規定，官員和政府員工制服必須使用菲律賓熱帶植物纖維製成的布料。 她表示，這些植物纖維從原物料、經過預先處理的纖維、可紡纖維到細紗，附加價值將大幅增加。菲國政府因此將宿霧省（Cebu）、雷伊泰省（Leyte）、北納卯省（Davao del Norte）等 10 個省分列為「天然紡織纖維創新樞紐」，希望為本土農產品創造附加價值。 艾倫巴說，期待未來與台灣專家和業者緊密合作，以提高菲律賓天然紡織纖維產業的產量與生產能力。 菲律賓農業部纖維工業發展局（PhilFida）與會代表阿戈納（R...
【鳳梨釋迦曾送我留學英國】釋迦之子訴說30年台灣釋迦史，只要改品種就是砍掉重練 【台灣鳳梨外銷日本破 6 千公噸】中共不買，讓日本人來買！日籍作家：用鳳梨解「台灣失落症」 農夫告訴你真正土鳳梨的滋味：你吃的土鳳梨，其實是日治時期進口的夏威夷鳳梨 （本文經合作夥伴 中央社 授權轉載，並同意 CitiOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈鳳梨纖維市場規模44億美元 台菲紡織業談合作〉。首圖來源：Fiona Smallwood）
2021年3月3日 · 中國日前無預警禁止台灣鳳梨進口，使得鳳梨出口一度受阻，但經過府院會三方緊急救援，農委會在昨日（2）召開臨時記者會，主委陳吉仲 公布 ，呼籲全民購買鳳梨的活動，至今內外銷已超過 4 萬噸，遠超去年出口中國的數量。 不過，「鳳梨王子」楊宇帆也在臉書 PO 文 說 ，還沒到鳳梨的盛產季節，請大家真的還不用搶救鳳梨。 從此波中國禁台灣鳳梨的事件來看，不僅台灣人團結抗中，許多駐台代表也在社群媒體掀起了一股「鳳梨熱潮」，用實際行動挺台灣。 （責任編輯：徐子捷） 加入挺台農陣營！ 各國駐台單位紛紛在臉書曬出「鳳梨照」。 圖片來源：取自加拿大駐台辦事處 臉書 、AIT 臉書 、日本台灣交流協會 臉書 及 中央社 ，經編輯合併。 你今天吃鳳梨了嗎？ 美國、加拿大和日本駐台代表紛秀「鳳梨照」
2020年7月3日 · 綿密鳳梨刨冰 POINT 感受細緻的鳳梨碎冰融化在嘴裡，不需要刨冰機也能品嘗刨冰滋味。多出來的鳳梨及鳳梨葉也可以作為點綴。 1杯／15分鐘 （鳳梨刨冰製作時間另計） 材料 ‧鳳梨1/4顆＋1/4顆 ‧蜂蜜1大匙 ‧水1/2杯（100毫升） ‧煉乳1大匙 ‧酒漬櫻桃1顆 作法 1.
2020年2月19日 · 中央社 2020-02-19. （本文經合作媒體 中央社 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈 特派專欄 蔬果種苗供菲律賓農民 台灣女婿成農技重要推手 〉。 首圖來源： 中央社 。 【我們為什麼選擇這篇文章？ 台灣農業技術發達，更有「台農不論碰到多貧瘠的土地，都能透過改良技術種出作物」的 說法 ，現在，台灣的技術也有助於他國的農業。 一位台灣女婿在菲律賓推廣台灣的蔬菜、水果種苗，讓菲國種滿台灣品種的水果，也為菲國農民帶來收益，而他透過長年的農業交流，觀察出台菲農業能如何合作，創造更多農業產值。 一起來看他如何將台式蔬果發揚光大。 （責任編輯：黃梅茹）
2017年8月31日 · 目前，研究證實不同的植物化學物質具有不同的生理功能，大致可分為： 良好的抗氧化劑、激發體內解毒酵素的活性、增強免疫系統、調節荷爾蒙、具有抗細菌及病毒的功效 ，這也是為什麼最近提倡大家要吃「全蔬果」的原因，如果，大家一味的怕農藥就把所有水果皮削掉，其實有點本末倒置。 只要我們用心地處理蔬果存放及清洗的問題，就可以避免掉大部分的農藥了。 如何遠離農藥. 不要買搶收的蔬果. 蔬果業者為了讓蔬果的賣相好看，通常會在蔬果的栽種過程中噴灑農藥，一般農藥噴灑過後一星期，藥性過了即可採收，所以不要買搶收的蔬果，以免農藥尚未分解完。 另外，還有所謂的無毒農藥，噴灑完兩天後，即可採收。 目前國內也有績優生物科技公司，積極的開發「生物製劑」代替傳統的「化學農藥」，讓消費者能更安心地購買蔬果。 認清有機認證標章.
