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2022年8月15日 · 以往文旦柚都要等到白露之後才能採收,但今年白露距離中秋節只有3天,花蓮農改場經過幾年研究後,已能讓文旦提前在白露20天前採收,這項技術將可讓柚農,以後不必擔心採收時間與颱風。
文旦正逢採收期,農委會近年拚文旦外銷,外銷量從2018年的3千多公噸,成長到去年超過5千公噸,首批封櫃啟運儀式,24日在斗六市嘉東合作農場舉行,而今年東部地區沒有颱風,產量大 價格也看俏,花蓮瑞穗鄉鶴岡文旦柚農,也特別找通路商,外銷百萬斤
花蓮縣是全國第二大文旦生產區,每年產量高達約兩萬公噸,不過文旦格外品卻占了四分之一,加上文旦採收期程較短,銷售熱潮往往限於中秋佳節前後,造成農民產銷壓力,因此近年花蓮農改場,開始投入文旦柚,相關加工產品的開發,利用文旦果肉、果皮及柚
中秋節前後是吃文旦最佳時機,為了幫助農民行銷文旦柚,中華民國果菜合作社聯合社,在雲林斗六辦理「文旦樹下的饗宴」,介紹文旦的料理,讓文旦吃法不再一成不變。
農改場強調透過此套機器,文旦就可全果利用,通過冷凍還可保存2年,大大增加運用彈性,此技術目前已經技轉,未來也將輔導相關農會建置,改變文旦加工的整體型態。
2023年9月23日 · 桃園市農業局局長陳冠義,與花蓮縣農業處副處長張仁智等人,一同比賽剝柚子,以有趣的比賽方式,在桃園世客博好客農市推廣花蓮文旦柚,花蓮縣農業處副處長張仁智表示,讓桃園的在地消費者,可以品嚐到產自花蓮的文旦柚,微酸回甘的好滋味 ...
花蓮縣瑞穗鄉文旦,種植面積達800公頃,是國內重要產地,因應農業缺工問題日益嚴重,花蓮農改場經過3年研發,完成全臺第一套自動化的文旦加工生產設備,並在22日授權給瑞穗鄉農會,立即投入今年的產季,預估將大幅度提高文旦加工效能。