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  1. gan.wikipedia.org › wiki › 江西菜江西菜 - 維基百科

    江西菜，也叫贛菜，係江西嗰本地菜系。 贛菜自古有「嘉蔬精稻，擅味八方」之稱。 江西菜偏重辣味，到江西嗰地方上更加搦辣椒直接做蔬菜喫。江西菜也冇幾多冷盤生菜。佢也最喜歡用茶油弄菜，但要係直接喫生茶油嗰話好容易得病。

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