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  2. life.shanfeng.com.tw › 5種超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法5種超簡單蕎麥麵醬汁做法 - 風味記

    2018年4月27日 · 炙夏來襲，涼爽又開胃的涼麵，每每成為便利商店裡夏季熱銷的商品，亦成為大家夏季熱門餐點首選，油麵與 蕎麥麵 就屬涼麵之中最熱門麵條選項，相較於油麵， 蕎麥麵條 更Q韌彈牙爽口，更適合用來烹調成涼麵，想來上一盤爽口又勁道的涼麵，一定要來試試 蕎麥麵! 好吃的 蕎麥涼麵 除了依照每個人的喜好在醬料上做變化外， 蕎麥麵條 更是關鍵！ 三風麵館 推薦健康養生又Q彈的 大雅鼎食蕎麥麵 ，搭配醬汁料理成健康又爽口的夏日涼麵，涼涼吃涼麵消暑又飽足，來看看5種超簡單 蕎麥涼麵 醬汁做法，只要利用蘿蔔泥、鰹魚醬油、柴魚高湯、芥末醬及家中常備調味料，5種超簡單 蕎麥涼麵 醬汁做法，新手下廚也能在家輕鬆吃 蕎麥涼麵 。

  3. life.shanfeng.com.tw › 三風麵館鐵板麵化身美味韓三風麵館鐵板麵化身美味韓式泡菜炒麵!懶人輕鬆煮韓式泡菜炒麵!

    2015年3月9日 · apollo. 9 3 月, 2015. 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 三風麵館鐵板麵化身美味韓式泡菜炒麵!懶人輕鬆煮韓式泡菜炒麵! 大家都知道三風麵館鐵板麵拌蘑菇醬或是黑胡椒醬都非常美味!但是今天小編要來為大家介紹，三風麵館鐵板麵也有其他美味的吃法喔!而且製作方法 ...

  4. life.shanfeng.com.tw超簡單焗烤麵食譜!茄汁焗烤麵美味動手做! - 風味記

    2016年2月25日 · 首先先準備好焗烤麵的材料，因為今天的口味是茄汁焗烤麵，所以有番茄醬、三風麵館五穀麵、蔬菜、肉醬、起司絲、起司粉。 麵條的份量可以自己拿捏，三風麵館都貼心的替大家將每人份分成一束一束的囉!再依每個人的食量選擇麵條的份量就OK囉! 三風麵館五穀麵條上還可以看到雜糧的顆粒唷!真的是每一口都是健康~ 首先先把水煮滾，並把麵煮熟，在這裡小編偷吃步，把水煮的蔬菜也一起丟下去煮，這樣麵條也可以吸收蔬菜的甜味呢~大約煮個五到七分鐘就OK囉!三風麵館的麵條比較不容易結塊，但還是要記得用筷子攪拌，讓麵條熟的更均勻喔! 在煮麵的同時，也可以在另一個鍋子爆香，準備焗烤麵的醬料，爆香要使用大蒜、洋蔥，依據自己的口味也可以再加上紅蘿蔔、西洋芹等等蔬菜。

  5. life.shanfeng.com.tw › 【懶人料理】夏日的涼麵季【懶人料理】夏日的涼麵季。藍藻麵&西施麵三風麵館麵食的專 ...

    小黃瓜1/4個. 蔥花、辣椒少許. 西施麵 條一人份. 調味料： 和風醬油. 西施麵 大概下水煮四分鐘即馬上起鍋，放下去麵條時記得先攪拌一下，以免黏在鍋底。 浸泡冰水約3分鐘. 把所有的材料都堆疊起來，看起來就是好吃的涼麵拉！ 西施麵 條比藍藻麵還要再硬Q一些，我個人更喜歡這款全麥麵條，而且吃起來還會有一點全麥的香味。 第三款要來做的梅汁番茄涼麵更簡單，這次我多準備了炒香的芝麻，可以增加風味。 梅汁則是之前帶回來的天香梅汁，沒想到竟然非常搭配。 梅汁番茄黃瓜冷麵. 把所有的材料都切成丁狀，將煮好的 西施麵 先用冰水冰鎮以後，倒入梅汁先辦一半，這樣麵條會比較入味，最後上面在適量的撒上番茄、小黃瓜和芝麻，夏天吃這一位不僅熱量低還有飽食感，也非常清爽。 黃金蛋雞肉壽喜燒冷麵. 食材： 雞柳.

  6. life.shanfeng.com.tw › 麥田探索之旅麥田探索之旅 - 風味記

    2018年3月28日 · 麥田探索之旅. apollo. 28 3 月, 2018. 伴手禮推薦, 未分類. Home - 伴手禮推薦 - 麥田探索之旅. 聞著麥香、沿著麥田小徑探索，認識大雅小麥、小麥的生長日記及小麥大哉問，細細體會小麥之美，一起來趟大雅麥田探索之旅吧! 認識大雅小麥: 台灣種植小麥已有三百年的 ...

  7. life.shanfeng.com.tw › 台灣小麥關於台灣小麥的二三事 - 風味記

    2016年5月16日 · 台灣小麥在日治大正八年台灣總督府從台中、彰化、雲林、嘉義、台南沿海一帶推廣種植小麥，台中大雅在日治時期，就開始利用冬季種植小麥，是國內小麥（冬麥）生產的重要產地。 當時公賣局時代以保證價格收購，做為金門高梁酒及埔里紹興酒主要釀酒原料。 「三風」就像飽滿的麥穗在強風中，幫助大雅農民走出台灣不服輸的毅力，雖然每年產量不多，卻喚起台灣麵食文化超過一甲子影像的昔時生活記憶與在地精神，使用在地大雅的小麥，研發製作麵食和點心:台灣小麥燒、甘香小麥茶等大雅小麥產品，提升品牌價值，與大雅的文化產業相繫在一起盡份心力。 （文：王俊傑） 上一 文章 五穀麵食譜-海鮮炒五穀麵. 下一 文章 【活動資訊】2016 5/21壩仔藝術季- 趕鳥‧豐收‧麥飄香.

  8. life.shanfeng.com.tw乾麵好朋友-自製麻醬涼麵醬食譜 - 風味記

    2016年5月26日 · INGREDIENTS自製拌麵醬食譜-麻醬拌麵醬準備材料. 低溫烘焙白芝麻300g. 原色冰糖三大匙. DIRECTIONS自製拌麵醬食譜- 麻醬拌麵醬做法. 將白芝麻和三大匙原色冰糖倒入調理機，再使用攪拌棒沿容杯四周及中央向下壓協助調理。 當芝麻粒變成芝麻醬即可關機，再使用刮棒將醬料倒至乾燥容器內即可。 TIPS 林師傅溫馨提醒. ☛未使用完畢芝麻醬必須放入冰箱冷藏，即可保持美味及新鮮，再放入冰箱冷藏約可保存一個月左右。 ☛麵館有很多家常麵、特色麵、養生麵….等不同款式的麵，大家可依照自己喜歡的麵體及麵種做製成乾麵喔!! 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 乾麵好朋友-自製紅蔥油膏拌麵醬食譜. 母親節大餐自己做! 5道美味麵線料理.

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