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今日出版的《蘋果日報》報導,消基會在6-7月間抽查市售塑膠包裝食品,結果顯示,麥當勞吉事漢堡、統一超商鹽烤豬肉夾心飯糰、佳德鳳梨酥等10樣商品驗出DEHP;驗出DINP有康師傅正宗紅燒牛肉麵等4件;DBP則僅佳德鳳梨酥驗出,該商品是唯一3種
台北縣消保官抽驗發現,部分麥當勞、達美樂門市用油無機砷含量超過標準。 中央研究院院士陳建仁指出,無機砷引起的慢性中毒,會導致全身性病變,相當可怕,如果確認油炸油含砷量過高,唯一的做法就是拋棄不用,並追查上游廠商的製程,還給消費者安全 ...
要靠賣漢堡/咖啡賺房地產真的很不容易。 台北最好賺的店面應該是 按摩紓壓店,現金,無發票,近24小時服務 越晚越熱鬧 沒錯!
Re:麥當勞再漲 首度「全台3 區計價」 文章 由 A-HSIEN » 週四 7月 31, 2008 10:11 am 麥當勞明起漲價 肯德基摩斯暫不跟進 更新日期:2008/07/31 13:05 ...
繼大陸奶製品被驗出含有三聚氰胺之後,衛生署繼續抽檢大陸來的相關食品,結果赫然發現,來自河北省和福建省兩地的膨鬆劑原料「胺粉」也含有三聚氰胺! 而且濃度高達70到300ppm(節錄) Re: 麵包發粉也含毒! 衛生署緊急禁止進口. 由 boogeyu » 週六 10月 18, 2008 12:43 pm. 泡打粉又稱『速發粉』或『泡大粉』或『蛋糕發粉』,簡稱B.P,是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。 是由蘇打粉配合其他酸性材料,並以玉米粉為填充劑的白色粉末。 泡打粉在接觸水份,酸性及鹼性粉末同時溶於水中而起反應,有一部分會開始釋出二氧化碳Co2,同時在烘焙加熱的過程中,會釋放出更多的氣體,這些氣體會使產品達到膨脹及鬆軟的效果。 奶油空心餅(即泡芙)使用的化學膨大劑是阿摩尼亞。
台灣麥當勞經營權決定轉手,餐飲業者表示,速食業者這幾年在店租、食材、人事等營運成本大增侵蝕下,幾乎都陷入虧損窘境。
針對麥當勞、達美樂等速食業者,再被驗出炸油含砷最高超標11倍,在立委逼迫下,衛生署官員8日說了重話,除了罰款外,最重還可以直接勒令門市停業,不過記者實地查訪卻發現,連鎖速食店生意一樣好,反倒是一般的雞排店遭池魚之殃,生意掉了3、4成。
麥當勞鬆餅漢堡 相關
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