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2024年1月15日 · #烘焙. #甜點. #花博. #花海廣場. #麵包. 文/景點+ Rhoda整理報導. 一年一度甜點迷、烘焙控與麵包控的年度盛事「Bon Pain台北麵包祭」市集,於1月20日、21日連續兩天在圓山花博花海廣場盛大登場! 今年匯集超過40大烘焙好店與餐飲品牌,烘焙職人們也別線上各種限定手作麵包與精緻甜點,是麵包控、甜點迷與烘焙控必朝聖的夢幻市集! Bon Pain台北麵包祭今年集結40+麵包品牌,1/20-1/21圓山花博花海廣場盛大登場! (圖/苗林行) 2024 Bon Pain台北麵包祭,由苗林行與有趣市集再度聯手舉辦,1月20日(六)、1月21日(日)在圓山花博花海廣場盛大舉行。
2023年3月20日 · 麵包祭集結了全台超過40家的烘焙好店與餐飲品牌到場參與,烘焙職人們以味自慢的精神獻上活動限定的手作麵包與精緻甜點,是所有甜點迷與烘焙控必逛的夢幻市集! 首屆「Bon Pain 台北麵包祭」集結全台烘焙職人展現豐饒風味與匠心工藝! (圖/苗林行,以下同) 「Bon Pain」法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」,藉由此熱鬧的麵包慶典市集,向甜點迷、烘焙控與麵包控們分享豐富的飲食滋味,職人對於小麥的冒險、發酵的探索,以及麵包路上不可思議的種種歷程。 首屆「Bon Pain 台北麵包祭」市集在圓山花博登場!
2014年1月13日 · 在台北101地下一樓走逛,很容易就會被麵包店玻璃窗內高大帥氣正忙碌著的麵包師傅的身影吸引,這是許多法國米其林餐廳指定的佐餐麵包烘焙坊LALOS Bakery,落腳台北作為海外首家分店,二店也於去年10月底開張,身負18顆星期待的主廚Lalos,讓人好奇為台灣帶來怎樣的法式烘焙旋風。
2020-09-16 11:33. 國內. 美食. 玩樂. #桃園縣. 文/景點家Ellen整理報導. 隱藏在桃園中壢市區的巷弄內,一處紅磚低牆的老宅庭院「M PAIN Boulangerie & Pâtisserie」,是一間法式烘培坊,外觀濃濃的老台灣風情,卻飄著歐式麵包香,有著低調風格的高人氣。 人氣老宅麵包坊M PAIN Boulangerie & Pâtisserie。 (圖/chihchun628) M PAIN Boulangerie & Pâtisserie的「M PAIN」便是法文我的麵包的意思,店內提供各種歐式麵包以及糕點甜食,特別是法式糕點,更是店內主打,麵包帶著扎實Q彈的口感,及食材的原始麥香,而每天製作的麵包品項也都有些不同。 疫情期間麵包陳列樣品展示。
2018年6月11日 · 美食. 文/MOOK景點家編輯部整理報導. 創立超過20年的本土老牌蛋糕店白木屋,因不堪長期虧損,宣布自5月全面停業,讓喜愛白木屋的消費者感到不捨。 白木屋的品牌價值受到多家食品業者的肯定,最後由全聯福利中心,以7.92億元收購,挑戰國內最大現烤烘焙通路。 白木屋將由全聯獨資收購 (圖/白木屋) 全聯麵包事業是與日本阪急BAKERY合作,目前僅有少數門市銷售阪急BAKERY合作的現烤麵包,為了提升消費者來店購買頻率,這次收購白木屋是為了擴大現烤烘焙產品,朝烘焙上游布局。 全聯收購白木屋以拓展現烤烘培生產 (圖/全聯福利中心)
2023年9月8日 · 致力於將台灣在地乳源以歐洲乳製品的傳統工藝的峻鼎食品,繼去年100%全台灣乳源發酵奶油、軟質鮮奶油乳酪宣告上市之後,今年再推出「19號純生鮮奶油」與「19號時牧’S起司粉」等新品!相關麵包及甜點在全台4大人氣質感甜點麵包店都吃得到!
2022年12月9日 · 美食. 國內. #高雄市. 圖文 / 高雄畫刊. 隱藏在山中密林、城市郊野,烘焙師傅新鮮製作麵包,農場主人手沖現煮咖啡,那些每週僅開一次門,或是沒預約吃不到的傳說小屋,在秘境中打造暖心的甜蜜角落,不僅可以品嚐柴燒窯烤麵包,喝香醇咖啡,還能規劃半日輕旅行。 郭慧慧的母親是設計師,退休後親自設計出仿如德國森林小屋的夢想家園,並種下兩排桃花心木和樟樹,從小樹苗細心培育成綠色隧道。 (圖 / 高雄市新聞局,以下同) 森林裡的天然麥香,慧田柴窯麵包工房. 高大的桃花心木夾道成林,庭院草地鋪上一層秋日紅葉,陽光穿越樹梢,在斜屋頂灑落細碎剪影,啾啾鳥語伴隨清風,吹過一陣愜意悠閒,推開小屋大門,剛出爐的歐式麵包還帶著窯裡的熱氣,天然麥香撲鼻而來,金黃小麥色澤極度誘人。