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      • 南投縣衛生局 針對中式炊蒸產品專案稽查,發現南投草屯1家在地經營逾60年的麻糬店,檢出防腐劑超標,鄉親崩潰,引發地方熱議。 業者已於臉書粉專貼文致歉,強調重新檢視作業流程;衛生局則開罰3萬元,要求改善。 衛福部食藥署 今年初聯合地方政府於1月至2月稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業,其中涵蓋食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)、逾有效日期食品及產品標示等,並抽樣成品檢驗防腐劑、甜味劑及食品微生物衛生標準規範的微生物。 其中,南投草屯1家知名麻糬店,經抽檢店內原味、紅豆麻糬2項商品,其原味麻糬卻被驗出防腐劑 ...
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  2. 2024年4月15日 · 在草屯深耕60餘年的手工麻糬 老店方愫馨麻糬被驗出有品項防腐劑超標於昨 (14)日貼出道歉聲明並承諾未來將自行不定期送驗但仍讓顧客深感失望表示要不是這則新聞根本不會知道有放防腐劑」、「以前每到草屯都會遶去買沒想到居然有防腐劑不會再買了」。 曾入選台灣百大 伴手禮...

  3. 2024年4月15日 · 聯合報 報導南投縣衛生局表示該店原味麻糬在防腐劑的部分有超標正常數值是1.0但檢測出來是1.366因為考量是首次查獲因此依食安法第47條最低裁罰金額開罰3萬元。 食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食品安全衛生管理法 (下稱食安法)相關規定如有違反GHP規定經限期改正而屆期不改正或貯存逾有效日期食品則違反食安法第8條或第15條規定可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。 販賣之食品如不符合衛生安全及品質之標準,經限期改正而屆期不改正,則違反食安法第17條,可依同法第48條處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰;食品添加物使用或產品外包裝標示與規定不符,則違反食安法第18條或第22條,可依同法第47條處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰。

  4. 2024年4月14日 · 即時新聞綜合報導近期台灣食安事件連環爆衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果南投草屯人氣麻糬店方愫馨草屯手工麻糬遭檢出麻糬使用過量防腐劑有在地人直呼吃了這麼多年以為可以信賴的老牌子竟然有問題真令人生氣為維護民眾食安權益衛生單位加強對食品業者抽檢稽查近日公布的中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果在草屯經營超過60年的老店方愫馨的原味麻糬被驗出有問題其防腐劑苯甲酸超標。 由於是首次查獲,縣府衛生局依食安法最低裁罰金額開罰3萬元,已要求業者改善並持續追蹤。 「方愫馨」是草屯人氣老店,時常可以看到排隊人潮。 這起食安事件爆出後,引發在地人討論。

  5. 2024年4月14日 · 南投縣60年知名麻糬老店方愫馨草屯手工麻糬近日爆發食安事件被衛福部食藥署驗出麻糬防腐劑使用過量違反食品安全衛生管理法遭開罰3萬元對此方愫馨草屯手工麻糬14日發布道歉聲明表示是作業環節上有失誤所導致對於消費者真的非常抱歉針對問題已立即處理改善往後會更加謹慎。 (方愫馨,麻糬)

  6. 2024年4月14日 · 圖片取自業者臉書衛福部食藥署日前公布中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果南投知名麻糬店方愫馨草屯手工麻糬原味麻糬驗出防腐劑苯甲酸1.366 gKg超標限量標準1.0gkg),已依違反食安法開罰3萬元業者14日發聲明表致歉並表示會積極面對問題往後也會更加謹慎。 近日食安問題連環爆,衛福部食藥署聯合地方衛生局執行稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業共113家,日前公布稽查結果。 其中,南投草屯「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」被驗出防腐劑苯甲酸1.366 g/Kg超標(限量標準1.0g/kg),已依違反《食安法》開罰3萬元。 據悉,「方愫馨草屯手工麻糬」是草屯在地60年老店,更曾榮獲2015年10大伴手禮暨台灣百大伴手禮。

  7. 2024年4月15日 · 衛福部食藥署於近期公布113年中式炊蒸食品販賣業執行結果報告結果報告當中直接顯示南投縣方愫馨草屯手工麻糬旗下所販售的原味麻糬被檢出含有防腐劑苯甲酸1.366g/kg法規限定1.0g/kg),食藥署後依食品安全衛生管理法第18條第1項之規定對方愫馨草屯手工麻糬處以新台幣3萬元的罰鍰後續有網友將此消息分享到臉書社團「...