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文旦 傳承至今第四代，麻豆在地老品牌，栽種文旦超過一甲子，文旦果肉軟米多汁，柚香留齒頰，獲得老客戶長期推薦！感謝各位舊雨新知，2023年文 旦已全數售完，!
2018年9月15日 · 2018-09-15. 分享. 中秋節快到了，柚子又名文旦是當季的應景水果。 其中以台南麻豆文旦最為出名，老欉文旦更是上上之選。 如果您不知道哪裡買正港麻豆老欉文旦?不會挑選柚子的朋友。 本文會分享如何挑麻豆文旦?跟誰買老欉柚子? 長這麼大第一次來到柚子果園有近百顆的老 欉文旦樹。 柚子樹普遍都不高大約2-3公尺高度。 感覺收成不錯，每棵柚子樹都結實纍纍。 外面還用袋子套著防止鳥類飛蟲啄食。 朋友家的柚子果園有二處，今天來採訪拍攝的是屬於比較老欉或樹齡比較老的區域，然後比較新欉的區域全交給批發商進行採收收購，較老欉的由友人家自行採收販售，所以買回去吃到的都是正老欉的喔！ 採柚子都兩兩一組，一人上樹摘取往下丟，另一人在下方負責接住放置籃子內。 這真的不輕鬆全是體力活。
2021年8月22日 · 特選文旦最強產地「臺南麻豆」擁有超過60年的管理、栽種、挑選柚子的技術及資歷李氏家族。 為什麼老欉文旦更好吃？ 柚農界普遍將超過20年的文旦樹稱作老欉，超過30年以上的更是極品，樹齡越大的文旦，它就像經濟條件穩定的中壯年，養分精華集中在每顆果實裡，所以體型較小顆，但底部平整、果皮薄、果肉飽滿、水分多汁，因此香氣與甜度絕對是比新欉更佳，價格相對也高了許多。 大概會有幾顆？ 多種規格任選：頂級45年+老欉一盒有3~10顆（每顆約0.75斤）、優選級35+老欉一盒有4~10顆（每顆約1斤）、普級15年+優果一盒有3~7顆（每顆約1.25斤）。 什麼時候到貨？
- 聞名全台的產地：台南麻豆。麻豆文旦特色在於果型呈現圓錐形或洋梨形、底部較圓且胖，皮薄且蒂頭大。麻豆文旦之所以與眾不同，在於曾文溪沖積所造就的特殊鹼性沙質黏土，除了富含礦物質，也因黏性強、保水型高，同時不利樹根向下發展，養分便會集中在果實，讓麻豆文旦清甜柔嫩又多汁、餘韻無窮！
- 面積最大的產地：花蓮鶴岡。不說你不知道，花蓮鶴岡文旦的種植面積多達800公頃，是全台單一鄉鎮最大產區！在日治時期，鶴岡是台灣的紅茶產區之一，由於紅茶產業衰退，當地的茶園就改種文旦，山坡地的種植讓文旦在生長時不會吸收過多的水分，再加上黏質酸性土壤無受到工業污染、也無農藥殘留，相當適合文旦生長，因此生產出來的文旦品質完全不輸台南麻豆。
- 風味獨特的產地：新北八里。新北文旦柚產地集中八里、淡水、林口及五股等區，其中又以八里區種植225公頃面積最大。八里這邊的地形屬於日照充足且面海的丘陵，海風加上火山土壤岩，讓文旦柚果形較短胖、底部微凹，剝開可看見粒粒分明的黃白或粉紅色的果肉，口感Q彈鮮甜、果香濃郁。
2023年9月11日 · 【PIM柚一村】麻豆老欉文旦 的推薦菜色. 新增菜色. 尚無推薦菜色，請點擊上方按鈕新增. 【PIM柚一村】麻豆老欉文旦 的菜單. 至官網觀看菜單 👇🏻. 官網: madoupim.com. 若需更新菜單請 聯絡我們. 【PIM柚一村】麻豆老欉文旦 的相似餐廳. 花花世界鍋物 WHATSWORLDresort. 4.7. · 70則評論. くら寿司 藏壽司 台南FOCUS店. 4.6. · 10則評論. 毛丼. 4.4. · 113則評論. 文章牛肉湯. 4.4. · 198則評論. くら寿司 藏壽司 台南中華西路店. 4.6.
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- 0900 191 111
- 臺南市麻豆區麻學路一段11號1樓, 台南市, 721
麻豆文旦推薦【麻吉柚果園】正宗麻豆文旦/紅文旦/大白柚/老欉麻豆文旦. 【麻吉柚果園】麻豆文旦/紅文旦/大白柚 精緻禮盒. 關於【麻吉柚果園】的麻豆文旦. 麻吉柚果園40年的老麻豆文旦樹，堅持草生栽培管理，日光充足且排水通風良好，少有病蟲害，所產 ...
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