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  2. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-韓式肉醬薑黃麵線料理食譜-韓式肉醬薑黃麵線 - 風味記

    2017年5月14日 · 這道韓式肉醬薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，這道色彩豐富營養均衡的薑黃麵線，是用香辣肉醬結合清爽的蔬菜,再用簡單烹調美味上桌! 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 絞肉 110G. 洋蔥 60G. 雪白菇 50G. 小黃瓜 一條. 小番茄 3粒. 芝麻 適量. 香油 一大匙. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線所需的調味料. 韓式辣醬 一大匙. 柴魚粉或糖:一茶匙. 水3大匙. 準備這一道韓式肉醬薑黃麵線 做法. 香油爆香洋蔥與雪白菇. 放絞肉炒熟調味，拌炒至湯汁收乾成肉醬. 薑黃麵線煮熟撈出拌少許油. 小黃瓜刨絲鋪底,切片圍邊，再放肉醬與薑黃麵線.

  3. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-椰汁咖哩薑黃麵線料理食譜-椰汁咖哩燴薑黃麵 - 風味記

    2017年4月15日 · 這道椰汁咖哩燴薑黃麵是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，吃膩了日式咖哩，就來道充滿異國風味的椰汁咖哩燴薑黃麵線啦，細緻Q彈的薑黃麵線能吸附更多椰汁咖哩醬汁，更顯濃郁咖哩味。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道椰汁咖哩燴薑黃麵線所需的食材. 三風麵館薑黃麵線一束. 洋蔥碎 半粒. 紅黃椒適量 切小丁. 德國香腸 3條. 鴻喜菇 1盒. 椰汁 1罐. 準備這一道椰汁咖哩燴薑黃麵線 做法. 洋蔥碎爆香拌炒約2分鐘，待洋蔥成微褐色，將其他食材，加入拌炒1分鐘， 加入約300cc水，煮滾約5分鐘，加入半罐椰汁，一分鐘關火，椰汁不能加熱太久，會失去香味. 取一湯鍋，水滾放入薑黃麵線，煮約 2~3分鐘，漂浮在水上，即可撈起備用。

  4. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-薑黃麵線薑黃麵線料理食譜-薑黃麵線焗嫩菇 - 風味記

    2017年6月23日 · 大鮮香菇6朵. 紅蘿蔔少許. 甜豆數枝. 木耳一片. 準備這一道薑黃麵線焗嫩菇所需的調味料. 奶油30g. 披薩用起司30g. 黑胡椒少許. 鹽巴少許. 準備這一道薑黃麵線焗嫩菇 做法. 準備材料，冬天的香菇真的味道比較濃,傘菇的厚度比較厚!Q軟好吃! 三風麵館製作的薑黃麵線，嚴選來自台東的台灣薑黃! 是台灣在地的好食材. 平底鍋開啟小火，先放置奶油和洋蔥碎一起加熱拌炒至香氣散發出來. 再加入切絲的: 紅蘿蔔、甜豆、木耳等，少許的鹽巴和黑胡椒調味，就可以先關火備用. 起一個深鍋，放置7分滿的水煮滾，將薑黃麵線煮熟瀝乾撈起. 燙熟的瀝乾薑黃麵線的麵線放置於奶油蔬菜醬平底鍋中混合均勻. 把鮮香菇洗淨去蒂 (可以留著煮湯時提味)，再把剛剛的奶油蔬菜麵線擱進來香菇傘內.

  5. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-麻油雞薑黃麵線料理食譜-麻油雞薑黃麵線 - 風味記

    2017年11月6日 · 麻油雞薑黃麵線. 設計與製作者：TISS-玩味食尚. 冬令進補少不了麻油雞這道食補料理，麻油香、老薑辣拌麵線速配又好吃，麵線吸附滿滿麻油雞湯汁，濃郁麻油香讓人一口接一口欲罷不能，寒冬裡和家人聚在一起，品嚐麻油雞麵線話家常，滿足口腹之慾 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › 香蕉麵料理食譜-番茄蔬菜香蕉麵料理食譜-番茄蔬菜雞肉湯麵 - 風味記

    2016年9月20日 · 準備這一道番茄蔬菜雞肉湯麵 做法. 材料洗淨，牛番茄切塊；蒜頭、香菇、黑木耳、豌豆莢切斜片；洋蔥切絲備用。 雞里肌用鹽、胡椒粉、米酒醃10分鐘，備用。 小火起油鍋，下蒜頭、洋蔥爆香，並炒至洋蔥軟黃。 放入牛番茄炒至番茄出醬色，並利用油將茄紅素帶出後，加入香菇續炒。 加入雞里肌，煎至雞里肌的表面變色後，下醬油嗆香後即取出。 轉中大火，下高湯煮滾後，加入 香蕉麵 ，滾煮約5分鐘。 加入鹽、胡椒粉調味。 將雞里肌回鍋續煮，並放入豌豆莢、黑木耳，再滾煮約2分鐘. 起鍋前加入九層塔即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 煎雞里肌將至表面變色後，下醬油嗆香後，立即取出，是取其煎肉的香氣，也避免煮過老。

  7. life.shanfeng.com.tw › 百福素麵料理食譜-蟹黃乾拌百福素麵料理食譜-蟹黃乾拌素麵 - 風味記

    10 9 月, 2016. 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 百福素麵料理食譜-蟹黃乾拌素麵. 蟹黃乾拌素麵食譜. 蟹腿、鹹蛋黃與素麵ㄅㄥˋ出新滋味，鹹香的蛋黃與蟹腿肉及素麵一起在鍋中翻炒出鹹鮮味，素麵吃起來q彈又帶鹹鮮味，吃一口讓人欲罷不能、胃口大開，是一道非常適合夏天食用的好滋味。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道蟹黃乾拌素麵所需的食材. 百福素麵 160g. 胡蘿蔔 60g. 鹹蛋黃 2顆. 火腿 5g. 芹菜 10g. 蟹腿肉 20g. 香油 10cc. 食用油 60cc. 準備這一道蟹黃乾拌素麵所需的調味料. 鹽 2g. 米酒 30cc. 雞粉 5g. 高湯 100cc. 準備這一道蟹黃乾拌素麵 做法.

  8. life.shanfeng.com.tw › 花生油料理食譜-5種超簡單花生油料理食譜-5種超簡單花生油拌麵線料理 - 風味記

    2017年2月7日 · 1.乾拌花生油麵線. 準備材料： 花生油 、 麵線. 做法： 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水，將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起. 添加適量花生油拌勻，享用香味四溢的花生油麵線. 2.醬油膏拌麵線. 準備材料： 花生油 +醬油膏、 麵線. 做法： 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水，將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起. 取一醬碟加入適量花生油及醬油膏，1:2的比例拌勻備用。 將調製好的醬料淋上麵線後拌勻，享用香味四溢的花生油麵線. 3、芝麻油拌麵線. 準備材料：芝麻油+ 花生油 +醬油、 麵線. 做法：

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