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2024年1月2日 · 大廚私房烤肉叮嚀別錯過. 烤肉必備食材有哪些？ 少一樣都不行. 肉類. 海鮮. 蔬菜和水果. 如何健康烤肉？ 選擇烤肉食材. 烹調和調味方法. 搭配健康飲品和甜點. 參考健康烤肉風格. 如何烤肉更好吃：提升烤肉藝術的秘訣. 控制火候：烤肉的核心技巧. 食材的處理：增強烤肉風味. 烤制技巧：精細化操作. 創新烤法：提升烤肉層次. 烤肉地點怎麼選？ 推薦景點別錯過. 山河戀休閒咖啡 綠野山莊. 烤肉為什麼這麼＂夯＂. 烤肉，這種充滿樂趣且具有深厚文化意義的活動，在台灣已成為一種無法抗拒的社交樂趣。 它不僅是一種烹飪方式，更是一種強化親朋好友間聯繫的社交活動。 從熱鬧的市區到寧靜的郊外，無論地點如何，烤肉總能帶來獨特的歡樂氣氛。
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烤肉大概是這樣享受的
記憶裡 對烤肉的印象是 一大去市場或超級市場買東買西 大包小包 再去五金行買木炭 烤肉器具 採買完當然還沒結束 噩夢即將開始 清洗 截切 醃製 調味 劈哩啪啦一大堆 明明放假烤肉 卻好像在加班 重點時刻 親朋好友客人都來了 體力卻剩下50% 烤完肉直接沒電…….。 現在有了我們 您不必在做以上繁瑣又麻煩的準備只需要 和你的家人或朋友 自由自在的聊天 進行任何活動 想吃就吃想喝就喝 完全不需要擔心食物燒焦東西沒人烤 因為專業的我們 會將最棒的食材呈現在您的眼前 需要創意料理的貴賓更別錯過 我們的外燴私廚團隊 絕對會給您!!獨特的餐會體驗!!
盛合生魚片拼盤
到府外燴 現切生魚片 冰涼極鮮 配上山葵真的是超爽口超過癮
清脆蔬菜棒
吃沙拉也是優雅大方 精準截切 大小適中 鮮甜如梨 姊妹聚會 公司團體活動 熱門款
金黃烏魚子
印象中烏魚子大多數都只會出現在過年過節的餐桌上 珍貴的食材 外燴私廚當然也不會讓您錯過
酒香炙燒烏魚子
淋下香醇的米酒 大火炙燒 外酥內軟飄出淡淡的酒香 搭上大蒜與白蘿蔔 在口齒間回甘不黏牙 宴客必備款
日式懷石丼飯
外燴私廚特製完美比例醋飯 搭配上豐富的配料 精心擺飾點綴 讓您在視覺與味覺上都是最大的享受!!!!
田園味增鍋 素食湯品
內容豐富多種蔬菜 湯頭鮮甜濃郁 素食主義者從此之後到烤肉聚會 不怕沒有專屬料理!!!!!!
小品也是師傅的拿手 私釀脆梅
用在地南投信義鄉青梅製作而成 沁涼又爽口
Q：私廚外燴有提供素食嗎？
A：有，我們的素食外燴餐點包含全素日式串燒、翡翠素鮑魚、素鮮果蝦球沙拉、素日式牛肝菌菇松露燉飯、懷石菇菇鍋、田園味增鍋素食湯品等美味素食外燴
Q：私廚外燴餐點有哪些呢？
A：我們的私廚外燴餐點有盛合生魚片拼盤、火山爆發生牛肉、法式金黃佐醬鮑魚、鮮嫩紫蘇紐約客、極品酥烤豬肋排、人氣黃金六兩松阪豬、泡菜松坂豚、鮮甜大草蝦、金黃烏魚子、安格斯無骨牛小排串等人氣餐點，非常豐富。
中部名根專業烤肉公司 地址:台中市大雅區永和路118之53號 大台中區04-2560-3456 豐原區04-2566-6232 南投區0930-116-600 傳真:04-2568-1533 E-MAIL: tc8bq367@gmail.com 金台灣乳豬有限公司24604418 食品業登陸字號:B-124604418-00001-9
2024年2月15日 · 烤肉食材清單推薦. 中秋烤肉食材. 烤肉食材推薦套餐組清單. 佐料必備清單. 用具必備清單. 烤肉秘訣. 常見問題. Q：烤肉食材新鮮度如何分辨. Q：烤肉食材推薦保存方法. 烤肉食材推薦. 其實基本上肉類都是非常適合燒烤的，尤其越大塊的肉就越適合做烤肉的原料，因為唯有透過炭火燒烤的炙熱高溫才可以瞬間鎖住鮮美的肉汁。 以下就來列舉五大名根熱銷的烤肉食材推薦清單吧！ 炙燒烤羊腿：名根聘請內蒙古的大廚親自指導鑽研，全程電動馬達360度旋轉，炙燒烤出沒有羶味的道地烤羊腿，輕鬆享受原汁原味地蒙古美食，方便不費力。 挪威鯖魚：名根採用北大西洋的挪威鯖魚，入口較為滑嫩，肉質鮮美，擠上幾滴新鮮的檸檬汁或是沾上些許胡椒粉就相當美味可口。
現在，「金台灣烤乳豬」更推出了烤肉食材宅配外送的服務，讓人們可以輕鬆享受到高品質的烤肉套餐宅配。. 從豬肉、牛肉、烤羊腿到各式各樣的海鮮，「金台灣烤乳豬」的烤肉食材種類繁多，讓您盡情選擇，輕鬆打造美味烤肉大餐。. 所有的食材都是經過嚴格 ...
2024年2月6日 · 8 大海鮮食材推薦. 【蝦子】:這裡有『阿根廷天使紅蝦』、『大草蝦』、『鮮白蝦』、『紹興醉蝦』可任你選擇，每一種蝦類都有其獨特鮮甜的滋味，也有豐富的營養成分，燒烤時不需太多的調味，簡單的灑上些許鹽巴就好，不論是大人、小孩，甚至是孕婦，對蝦子的消費喜愛度最甚。 【干貝】:有別於他人的是—使用北海道進口的大干貝，其蘊含豐富的養分，稍稍炙燒後，咬下一口，爆漿在嘴裡的海味可吃出其甘甜的滋味，幸福滿溢~~!也可將其放入錫箔鋁盒，加入些許奶油，當底部些許轉白時再翻面，約呈現出稍生的狀態即可取出食用喔!! 【中卷透抽】: 超大份量透抽，Q彈有勁，低熱量高營養，是不可錯過的好食材。 料理方式尤以清蒸為佳!可去表皮或不去!燒烤時，以整隻下去燒烤，當一面由透轉白時，再翻面繼續燒烤直至出水後收乾即可夾取切段食用。
2024年2月2日 · 2 月. 活動新訊. 中秋烤肉食材懶人包！. 來點不一樣異國風味吧. Posted on 2024 年 2 月 2 日 by EG. 查看 烤肉必看懶人包：烤肉技巧、食材、地點大整理！. 讓夜晚＂夯＂起來. 中秋節烤肉一直都是親朋好友們在佳節團聚時，聯絡感情的休閒活動，許多團體 ...
