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點菜啦！ 熱炒店一定要點哪一道呢？ 誰說油炸熱量最高？ 川燙的蒜泥白肉感覺很清淡？ 再配上啤酒，好好的一餐可能就一直在爆卡！ 熱炒店 熱量圖鑑. 1、蒜泥白肉(300g) 1120kcal. 2、醬爆雞丁(350g) 720kcal. 3、沙茶羊肉(400g) 695kcal. 4、薑絲大腸(300g) 680kcal. 5、醉雞(600g) 640kcal. 6、蠔油牛肉(400g) 575kcal. 7、宮保雞丁(350g) 460kcal. 8、蝦仁滑蛋(350g) 415kcal. 9、炒海瓜子(350g) 405kcal. 10、炒螺肉(300g) 400kcal. 11、培根高麗菜(400g) 370kcal. 12、鳳梨蝦球(250g) 320kcal.
·清明應景吃潤餅！ 專家點名「2種潤餅皮」別買 小心摻入有害添加物. 加入常春月刊LINE@好友，即享更多健康資訊！ 返回列表. 分享文章. 潤餅在台灣也有分為南北兩派，叫法跟餡料配方也都有所不同。 北部的潤餅餡料大多以水煮方式料理，南部的潤餅有些做法甚至是豪氣的加入油麵，大幅增添飽足感！
《無雙》在台灣上映，周潤發最後一刻決定要來台與影迷見面，他一大早去台北大安森林公園跑步，體力狀況極佳，於是當他現身時，氣場果然極強。 電影叫《無雙》，主持人黃子佼（佼佼）應景問他：「你人生當中，有什麼是『舉世無雙』、沒法被取代的東西？ 周潤發笑回：「周潤發！ 」佼佼沒來得及接話，周潤發又說：「我是『周潤發』的影迷 ！ 我沒有辦法學他，他每部戲的角色都不一樣，我怎麼學？ 」佼佼看起來聽得不是很懂，大夥兒心裡頭也納悶。 周潤發接著又說：「導演拍戲前一定是給我喝了什麼東西，或是作了法，告訴我：『你喝 ！
營養師 高敏敏 指出，其實蔬菜就是陷阱之一 因為含水量高的關係，在炸的過程中油脂反而容易取代水分，讓原本只有20幾卡的蔬菜瞬間吸油熱量暴增多倍。 ‧蔬菜類. 杏鮑菇：油炸前35kcal∕油炸後175kcal. 四季豆：油炸前26kcal∕油炸後130kcal. 玉米筍：油炸前26kcal∕油炸後130kcal. 青椒：油炸前24kcal∕油炸後120kcal. ‧澱粉類. 米血糕：油炸前230kcal∕油炸後345kcal. 糯米腸：油炸前215kcal∕油炸後325kcal. 銀絲卷：油炸前212kcal∕油炸後320kcal. ‧加工品. 百頁豆腐：油炸前360kcal∕油炸後540kcal. 甜不辣：油炸前175kcal∕油炸後350kcal. ‧肉類.
- 酸菜白肉鍋 /一鍋1000ml。鈉含量：5540mg。熱量：770kcal。
- 鐵板烏龍麵 /一份。鈉含量：2516mg。熱量：482kcal。
- 鍋燒意麵 /一碗。鈉含量：2391mg。熱量：548kcal。
- 奶油義大利麵 /一份。鈉含量：2371mg。熱量：1185kcal。
1、白米加入五穀米、糙米或是全麥麵條煮製而成的麵類，取代精緻的澱粉，補充纖維質。 （推薦閱讀： 白飯熱量高？ 糙米、紫米助減肥？ 營養師公布「5種米真實熱量」：答案超吃驚 ） 2、蔬菜最好是燙青菜，像是水煮花椰菜、菠菜 都是不錯的選擇。 3、肉類則盡量吃雞肉、海鮮等白肉。 4、湯品最好是蔬菜湯。 南瓜、高麗菜、西洋 芹、番茄、蘿蔔、芥菜、黑木耳、玉米、花椰菜 等，都可以是蔬菜湯的食材。
衛生福利部南投醫院營養師表示，體內膽固醇偏高，恐造成血管病變、腦 中風 等風險，膽固醇多來自富含飽和脂肪酸、反式脂肪的蟹黃、蝦卵、人造奶油、油炸食物等。 （推薦閱讀： 膽固醇愈低愈好？ 這項數值不漂亮照樣會爆血管 ） 適量海鮮、每天1顆蛋 不會造成膽固醇超標. 「昨天才吃過滷蛋，今天不能吃有荷包蛋的三明治」很多中老年人怕膽固醇過高，不敢天天吃蛋，連半個都不敢多吃或只吃蛋白不吃蛋黃。 營養師指出，許多民眾因怕膽固醇過高，不敢吃蛋和海鮮，但其實適量的海鮮、每天1顆蛋，不會有膽固醇過量問題，較需提防的是全脂奶、肥肉和人造奶油與動物奶油。 （推薦閱讀： 吃蛋會讓膽固醇過高？ 是錯的！ 營養師告訴你蛋吃太多真正可怕在哪裡 ） 遠離膽固醇 體重 控制+定期檢查為上策.
