搜尋結果
建立自有品牌，米廠主動出擊. 身為張家長媳，黃麗琴婚前其實對農業相當陌生，全因幫忙翻譯日文設備說明書 才和張柏亮成為一輩子的牽手，還搖身一變為得力助手，為米廠轉型鋪下平穩之路。. 芳榮原本只專注烘穀、碾米等基礎加工，2002年臺灣加入世界貿易 ...
20210716. 文字／黃伊康 插畫／大裘米. 前陣子社群媒體上流傳著挑食賓果圖片，我當時心中冷笑：「哼，這有什麼難的。. 」若要細數我挑食的食物，真的不勝枚舉，蔥、薑、蒜苗、辣椒、香菜、芹菜……許多辛香料都不吃，若加入料理也絕對會挑掉，還有蚵仔 ...
其他人也問了
黃宥嘉為什麼被婆婆刁難?
黃婉佩是誰?
黃宣是誰?
黃顯華是誰?
建立自有品牌，米廠主動出擊. 身為張家長媳，黃麗琴婚前其實對農業相當陌生，全因幫忙翻譯日文設備說明書 才和張柏亮成為一輩子的牽手，還搖身一變為得力助手，為米廠轉型鋪下平穩之路。. 芳榮原本只專注烘穀、碾米等基礎加工，2002年臺灣加入世界貿易 ...
20180218. 文／洪嘉鎂 圖片提供／謝佩穎. 都市女孩嫁進漁村後，要如何成為一位稱職的漁村媳婦呢？ 成長的時空背景與原生家庭等影響，都有不同詮釋。 屏東縣佳冬鄉佳南漁場的羅玟玲花了將近20幾年，才找出嫁進養殖人家後，為人媳婦與妻子的自我角色、定位及價值。 長達8千多個日夜，她面臨許多內心掙扎與反覆搬遷的躊躇，最後在莫拉克風災的衝擊下，因為個人信仰與丈夫期待，讓她下定決心回到曾經因壓力而逃離的鄉下村落。 已經結婚22 年的羅玟玲，談起剛嫁入漁村的日子，神情充滿專注和感性。 一開始嫁入漁村，壓力大到想逃避. 「從小對漁村毫無接觸，更沒有想像過有一天會在漁村裡定居。 」她回憶婚後不久，每天想著都市生活的繁華與便利，以及規律生活。
吳佳玲和先生黃京國在深溝三官宮前拍攝婚紗照，兩人婚後原想持續在深溝種稻，但生養小孩後感到力不從心，才改以委託契作的模式經營。 （圖片來源／吳佳玲提供） 務農不是「欠栽培」，而是更需「栽培」 近年國人食米量每年約45公斤左右且有下探之勢；110年僅剩43公斤，相對麵粉消費量卻突破每年38公斤。 吳佳玲認為，這與國人煮食習慣養成不足有關，一般人光是「在家煮飯」就是很高的門檻，養育小孩對飲食營養的顧慮也往往形成壓力；此外，外食餐飲、市面相對便利速食的大量麵製品，也都對「吃米飯」構成競爭；雖然COVID-19疫情初期賣米很順利，「都上網訂購在家自煮，但這不會成為常態。 如她所言，隨著外送平臺成熟、店家紛紛投入外賣，米食並未在這段期間吃到太多「疫情紅利」。
內容提供／ 社團法人台灣野望自然傳播學社 文、圖片提供／ 黃瀚嶢. 一月底，連續好幾天的晴日，偏偏都讓工作纏著，蟄伏於筆電數吋的框裡，偶爾痴痴望著窗外的冬陽，只覺房裡份外晦暗，而天空如此之藍。 晴天末尾，總算有個出門的機會，走在日光篩灑的道上，來自北國的微塵漫射著游絲般的光點，像是消融在氣溫中不著邊際的思緒。 眼前的半空有些突兀地，出現了幾隻黑色的小飛蟲，為何突兀？ 一時卻難以解釋。 數秒後才意會過來：那種拍翅的姿態，是白蟻呀。 那是婚飛的白蟻，出現在這乾燥的晴天下。 抬頭望去，才發現天上的白蟻可不少，想來巢穴應在附近。 四處張望了一番，果然在一棵南洋杉根部，發現一個半蛀空的深洞，有翅的白蟻群萬頭鑽動似地湧出來。 佔踞好位置的個體便會順利起飛遠揚，有的才展翅就撞上草葉，在地面上又聚成了一堆。
發酵食品牌「發酵迷」的創辦人黃靖雅翻玩食材，在她擺著四、五十甕發酵食的店裡，由米發酵而成的各色酒釀是長銷商品之一，主張「萬物皆可酵」的她要帶領人們一起被發酵圈粉，進而迷上土地的滋味。
