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發現塑膠袋的美，用無限創意塑造一個「零塑」的未來. 鄉間小路. 20180612. facebook. line. twitter. 內容提供／ 《鄉間小路》 文／ 廖詠恩 攝影／ 陳家偉. 杯墊上有點眼熟的紅玫瑰圖案，橢圓置物盤上流動交疊的色塊中，隱隱可見的連鎖手搖飲料店商標，這些圖樣全都 ...
放流基因歧異性高，有利永續培育漁業資源. 研究團隊依據基因型分析與比對結果發現，布氏鯧鰺、黃錫鯛、黃鰭鯛、四絲馬鮁、黑鯛及銀紋笛鯛等人工養殖魚苗放流族群基因多樣性高，屬仍處於逢機雜交配種狀態，無基因窄化疑慮，故放流至野外海域環境中 ...
靈魂人物帶頭衝，有機蔬菜大戶積極培育農業人才. 農傳媒. 20170526. facebook. line. twitter. 「種苗亞蔬22號」去雄作業。. 農業生產也需要有靈魂人物帶頭衝，才容易凝聚力量，創立生產經營模式。. 經常擔任高雄區農業改良場 (以下簡稱高雄場)農民學院有機蔬菜班 ...
有機達人找回傳統 「豆之味」古法製作古早濃純香有機豆製品. 農傳媒. 20210928. 有機達人黃學緯創立「豆之味」品牌，研發古早味豆漿。. 文、圖／王志元. 「好香濃的豆香味，這就是我小時候喝到的豆漿味道！. 」這是很多人喝到 「豆之味」 豆漿都會驚呼的 ...
PROFILE. 謝銘能 ，建國市場日益素食材料店店主。 從小在建國市場長大，曾任新建國市場自治會總務長。 日益素食材料為50年老店，於2017年獲經濟部「優良市集暨樂活名攤」全國三星樂活名攤，2019年獲得四星樂活名攤評定。 文章未完，完整版請見《鄉間小路》2020年1月號.
20210716. 文字／黃伊康 插畫／大裘米. 前陣子社群媒體上流傳著挑食賓果圖片，我當時心中冷笑：「哼，這有什麼難的。. 」若要細數我挑食的食物，真的不勝枚舉，蔥、薑、蒜苗、辣椒、香菜、芹菜……許多辛香料都不吃，若加入料理也絕對會挑掉，還有蚵仔 ...
facebook. twitter. 文／ 莊安華 攝影／ 汪忠信 首圖攝影／ 林慧貞. 極端氣候的變化，為臺灣農業帶來衝擊與災害，因此農委會推動強固型溫網室設施，希望協助農民保全作物、減少生產設施受損、穩定蔬果供應價格。 日前農委會委託臺灣農村經濟學會、臺灣大學生物產業傳播暨發展學系，舉辦「農業經營如何因應極端氣候挑戰──因應極端氣候，提升設施農業抗災能力」座談會，邀請產官學界交流意見與建議。 臺灣處在颱風、暴雨、乾旱、霸王級寒流、破紀錄的高溫等極端氣候的嚴峻環境，不僅農民要面對比起以往更沈重、更複雜的生產挑戰，消費者在天災過後也必須付出較高的買菜成本。
