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發現塑膠袋的美，用無限創意塑造一個「零塑」的未來. 鄉間小路. 20180612. facebook. line. twitter. 內容提供／ 《鄉間小路》 文／ 廖詠恩 攝影／ 陳家偉. 杯墊上有點眼熟的紅玫瑰圖案，橢圓置物盤上流動交疊的色塊中，隱隱可見的連鎖手搖飲料店商標，這些圖樣全都 ...
靈魂人物帶頭衝，有機蔬菜大戶積極培育農業人才. 農傳媒. 20170526. facebook. line. twitter. 「種苗亞蔬22號」去雄作業。. 農業生產也需要有靈魂人物帶頭衝，才容易凝聚力量，創立生產經營模式。. 經常擔任高雄區農業改良場 (以下簡稱高雄場)農民學院有機蔬菜班 ...
2024年4月15日 · 作者簡介：國立臺灣大學農業經濟學系碩士在職專班。 曾任媒體記者、國會助理、臺北農產運銷公司、台灣肥料公司、雜糧發展基金會等單位。 著有《水果政治學》、《走出島國農業困境》。 國內推動蔬菜「共同運銷體系」已有50年，這個由農民團體集結供貨向批發市場交易的系統，構成國內蔬菜產銷的主體結構，長期掌握蔬菜價格的形成機制。 不過，在小家庭消費模式成為主流，連鎖超市、大賣場走進社區，以及近年冷鏈物流的建構下，市場型態有了巨大變化，批發市場的關鍵地位已受到挑戰。 認識蔬菜的產銷，就必須先了解在我們每天餐桌上出現的美食佳餚，蔬菜扮演的角色。
facebook. line. twitter. 合力曬製愛玉。 （攝影／葉思吟） 內容提供／《 哈囉！ 山上的朋友：台20號南橫公路之旅 》 文／葉思吟. 南橫公路（台20 線）98K 處，遠遠就看到一座紅色吊橋橫跨荖濃溪，莫拉克風災後三年半才完工通行的「瓦阿係吊橋」是連接對岸很重要的公路吊橋，僅容一臺休旅車通過的寬度，卻是將對岸布農族人農產運出的唯一通路，知名的杜媽媽愛玉產地也在對岸，小田家當然也是，令人驚奇的是，這幾個知名愛玉品牌，竟然都是同一家族的親戚，只是各做各的並無特別競合關係。
PROFILE. 謝銘能 ，建國市場日益素食材料店店主。 從小在建國市場長大，曾任新建國市場自治會總務長。 日益素食材料為50年老店，於2017年獲經濟部「優良市集暨樂活名攤」全國三星樂活名攤，2019年獲得四星樂活名攤評定。 文章未完，完整版請見《鄉間小路》2020年1月號.
農傳媒. 20180712. 文／ 國立臺灣海洋大學水產養殖學系助理教授 黃章文 攝影／ 蔡旻宏. 面對全球人口的快速增加，在有限的耕地栽種面積下，人類對水產品需求日益劇增，加上海洋漁業資源長期受氣候變遷、自然生態棲地環境破壞與污染，以及過度捕撈等因素，使得魚蝦貝蟹等海洋生物族群的繁殖與生存面臨極大壓力，海洋資源已不再是取之不盡用之不竭。 近年來海洋漁撈產量已達到頂點，即使在未來也僅能微幅增加，為避免資源過度利用，影響其再生能力，有效做好漁業資源管理，如減少對資源的撈捕壓力、建立友善生態環境、增殖漁業資源及增進國人保育觀念等，才能保護天然海域資源與有效利用漁業資源。
facebook. twitter. 文／ 莊安華 攝影／ 汪忠信 首圖攝影／ 林慧貞. 極端氣候的變化，為臺灣農業帶來衝擊與災害，因此農委會推動強固型溫網室設施，希望協助農民保全作物、減少生產設施受損、穩定蔬果供應價格。 日前農委會委託臺灣農村經濟學會、臺灣大學生物產業傳播暨發展學系，舉辦「農業經營如何因應極端氣候挑戰──因應極端氣候，提升設施農業抗災能力」座談會，邀請產官學界交流意見與建議。 臺灣處在颱風、暴雨、乾旱、霸王級寒流、破紀錄的高溫等極端氣候的嚴峻環境，不僅農民要面對比起以往更沈重、更複雜的生產挑戰，消費者在天災過後也必須付出較高的買菜成本。
