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2021年1月2日 · 如果預算許可,而且對繽紛的琺瑯鑄鐵鍋毫無抵抗力,推薦 Le Creuset 和 Staub 的華麗琺瑯鑄鐵鍋,就買下去吧!. 但對於較實際的料理者來說,樸實的無琺瑯塗層鑄鐵鍋,也是很推薦的選擇,像日本的鐵器「盛榮堂」、「柳宗理」,或是台灣的「大古鐵器」都是很 ...
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