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  1. life.shanfeng.com.tw › 產學攜手孕育臺灣「香蕉麵產學攜手孕育臺灣「香蕉麵」 到「台灣好麵微打樣中心」的發展

    2015年12月4日 · 在臺灣經常發生豐收季節，蔬果價格產生崩盤現象，造成果賤傷農，讓農政單位頭痛不已，每當香蕉大豐收就造成價格 低廉，甚至需要大量掩埋，以避免價格崩盤。若能大量利用價廉的綠香蕉，除了可容易取得大量的抗性澱粉，更能穩定香蕉的 ...

  2. life.shanfeng.com.tw › 台灣mit-在地麵條生產地圖台灣MIT 在地麵條生產地圖 - 風味記

    2016年11月29日 · 詳細台灣MIT 在地麵條生產地圖列表如下: 基隆市:烏龍麵、白麵. 台北市:墨魚麵線、番薯麵線、無蛋意麵、菠菜麵、金瓜麵、番茄麵、紅麴麵、香椿麵、薑黃麵、蔬菜麵. 新北市:辣木麵、蕎麥麵、薑黃麵、山藥拉麵、擔擔麵、壽麵、小麥胚芽麵線、雞蛋麵、麥力麵 ...

  3. life.shanfeng.com.tw › 台灣好麵微打樣中心台灣好麵微打樣中心 - 風味記

    2015年9月11日 · 農產品銷售是台灣農業發展的重大困擾，台灣有許多精緻農業發展相當成功，有許多膾炙人口的特色農產品，但目前大多停留在一級產業，著重生產技術的提昇，卻每年都面臨盛產滯銷的問題。受限於短期因應思維，缺乏長期解決農產品去路的對策， 地方政府與農政相關單位雖積極介入協助，因 ...

  4. life.shanfeng.com.tw › 大雅伴手禮大雅伴手禮 - 風味記

    售價 ： 1190 直接購買. 大雅在地特色伴手禮推薦-【大雅鼎食禮盒】. 內容物： 紅薏仁麵保鮮罐裝、蕎麥麵保鮮罐裝. 每罐規格： 480公克/2罐. 可食用份數 ： 6人份/1罐. 定價 ： 499. 售價 ： 479 直接購買. 大雅在地特色伴手禮推薦-【台灣小麥燒桶】. 內容物： 內容物 ...

  5. life.shanfeng.com.tw › 麵條熱量大比拚，怎麼吃得麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ - 風味記

    2019年2月19日 · 麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ 麵食營養價值高！除了含有蛋白質及膳食纖維外，更富含多種人體所需的維生素與礦物質。 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量，例如油麵與鍋燒意麵的選擇，大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵高，其實並不然，根據衛生福利部食藥署所公布的 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › 鐵板麵食譜-肉燥鐵板麵鐵板麵食譜-肉燥鐵板麵 - 風味記

    2016年3月23日 · 取一炒鍋熱油放入薑末、蒜末爆香，再加入豬絞肉炒至金黃。. 倒入醬油、深色醬油、砂糖、白胡椒粉，拌炒。. 再取一湯鍋，水滾入鐵板麵，滾煮至8分熟，撈起備用，在將韭菜與豆芽菜放入鍋中燙熟。. 鐵板麵盛盤，淋上肉燥、韭菜、豆芽菜，肉燥鐵板麵即完成 ...

  7. life.shanfeng.com.tw › 【食當季】-四月份當令食材【食當季】-四月份當令食材 - 風味記

    2017年4月9日 · 上個月新增的當令食材議題，受到了不少朋友的關注，這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單，各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材，大家一起來食當季、用在地、好元氣。. 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔 ...

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