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  1. tw.news.yahoo.com › 咖啡豆要如何保存-注意保存咖啡豆要如何保存？注意保存期限、容器與溫度，當心咖啡赭麴毒素 ...

    2022年2月3日 · 當心，保存不當可能會有毒素產生！咖啡豆存放不當可能會產生 ... 赭麴毒素與黃麴毒素 不一樣？兩者差異點：附生的作物，赭麴毒素多出現在咖啡 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 傷肝致癌-黃麴毒素-高溫烹煮也傷肝致癌「黃麴毒素」高溫烹煮也殺不掉！ 食物妥善儲存、過期絕 ...

    2022年12月4日 · 黃麴毒素主要是由麴黴屬的真菌所產生的代謝產物。 已知的黃麴毒素種類超過20種，常見的包括：黃麴毒素B1、B2、G1、G2。 在紫外線照射下呈藍色 ...

  3. tw.news.yahoo.com › 梁組嘉營養師-加熱也滅不掉【梁組嘉營養師】加熱也滅不掉，如何避免吃下致癌「黃麴毒素」？ ...

    2019年1月19日 · 文：梁組嘉 亞東紀念醫院 小兒部營養師 什麼食物裡面會有黃麴毒素？ 位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中 ...

  4. tw.news.yahoo.com › 別貪小便宜囤貨！除了油耗味別貪小便宜囤貨！除了油耗味，你該擔心堅果產生黃麴毒素！ - Yah ...

    2018年10月27日 · 別貪小便宜囤貨！. 除了油耗味，你該擔心堅果產生黃麴毒素！. 撰文＝編輯部. 堅果好吃又健康，然而如此營養的聖品售價可不便宜，因此部分有吃 ...

  5. tw.news.yahoo.com › 北市刈包名店-花生粉黃麴毒素北市刈包名店「花生粉黃麴毒素超標」急下架！吃下肚恐肝出血、細 ...

    2023年7月24日 · 台灣屬濕熱氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而汙染產生毒素。台北市一家四神湯、刈包名店驚傳「花生粉」出包，根據衛生局抽驗結果，這 ...

  6. tw.news.yahoo.com › 黃麴毒素是肝癌元凶之-做對4件黃麴毒素是肝癌元凶之一 做對4件事減少接觸：少碰發黴、變質食物 ...

    2019年8月29日 · 避免黃麴毒素傷害肝臟健康 日常生活做對4件事減少接觸 不過，想要避免攝入黃麴毒素，預防其傷害肝臟健康，到底該怎麼做才對呢？王海玲分享到 ...

  7. tw.news.yahoo.com › 黃麴毒素不只花生有-毒物專家黃麴毒素不只花生有！毒物專家揭「放冰箱保存竟錯了」？這樣存放 ...

    2023年5月24日 · 這樣存放才安心. 黃麴毒素不只花生有！. 毒物專家揭「放冰箱保存竟錯了」？. 這樣存放才安心. 日常環境中有許多毒素，生活上要怎麼做才能避免 ...

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    花生黃麴毒素如何產生