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2024年4月30日 · 黃麴毒素是國際癌症研究中心(IARC)認定的一級致癌物,與肝癌、腎臟癌、胃癌有關。 醫師就指出,包括「發霉的花生、玉米」、「變質的米飯」、「發苦的堅果」、「沒洗乾淨的筷子」及「劣質芝麻醬」都可能藏有黃麴毒素,務必要特別小心。 肝膽腸胃科醫師王威迪在 《健康好生活》節目中表示...
2024年4月29日 · 衛福部南投醫院在 官網 指出,黃麴毒素已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一,黃麴黴菌大量孳生時,會釋出大量毒素,被汙染的食物,例如發霉的花生與其製品,也會含有大量黃麴毒素,而生活環境中,受黃麴毒素污染的程度愈高,人類的致肝癌率也愈高,罹患胃癌、腎癌的發生率也相對的提高。...
2024年5月5日 · 吳文傑指,花生等穀類等食物,在潮濕環境下會發黴,當中常見的黃麴菌產生的黃麴毒素可能就存在了,過去的調查有提到花生粉及花生醬存在黃麴毒素的情況最嚴重,主要是保存不易,毒素必須以高溫近攝氏260度才能被破壞。...
2024年4月25日 · 另外不少黴菌,會產生對人體有毒的物質,像是黃麴毒素、黃黴毒素、赭麴毒素和橘毒素,都會對人體產生很大的傷害。 茶葉該如何保存?
2024年5月12日 · 男女婚後難免會因生活而產生摩擦,人際關係溝通講師張智傑發現,日本作家小林美希於2022年出版的書《老公怎麼還不去死》,成為全台熱門借閱 ...
3 小時前 · 輝達(NVIDIA)財報與展望將在23日凌晨揭曉,法人表示可關注四大重點:財報數字與市場預期的落差、GB200進度、是否宣布股價分割、財報公布後股價 ...
2024年5月13日 · 魏士航表示,要避免身體持續慢性發炎,有3種千萬要避免的食物如下。 含糖果汁(飲料):高糖它會促使人體代謝產生異常,會讓人體組織分泌出 ...