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  1. www.chinatimes.com › realtimenews › 20221127002473-260418食物發霉切掉再吃也沒用 營養師曝「恐怖致癌物」超傷肝 - 健康 - ...

    2022年11月27日 · 國際癌症研究機構 （IARC）將黃麴毒素列為一級致癌物，原因是黃麴毒素具高度肝臟毒性、致癌性、致畸胎及免疫抑制性。再者，黃麴毒素在人體內 ...

  2. www.chinatimes.com › cn › realtimenews致癌物「黄麴毒素」连加热都不怕 避免中毒只有一个办法 - 健康 - ... 簡

    2021年9月8日 · 由于黄麴毒素能耐高温至280度以上，一般家庭的烹煮方式、甚至某些食品加工的制程都无法去除黄麴毒素。. 因此民眾如果发现食品的外观有异状 ...

  3. www.chinatimes.com › newspapers › 20140709001427-260114市售花生醬 半數含黃麴毒素 - 生活新聞 - 中國時報

    2014年7月9日 · 吐司抹上香濃的花生醬，是不少人最愛的早餐，消基會昨天公布20款市售花生醬黃麴毒素檢測結果，發現共有10件、半數花生醬被驗出含黃麴毒素 ...

  4. www.chinatimes.com › realtimenews › 20230707001080-260418沒肝炎不喝酒 1飲食習慣害她罹肝癌 醫：一堆人都中 - 健康 - 中 ...

    2023年7月7日 · 一名70歲女子某次超音波發現肝臟有顆2公分的肝癌腫瘤，因無B、C肝炎病毒、未喝酒、無肝硬化等，罹患肝癌的可能性極低，醫師細問其飲食狀況後 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240430002369-260418醫示警「5處」藏一級致癌物 筷子沒洗乾淨小心了 - 健康 - 中時新聞網

    2024年4月30日 · 黃麴毒素是國際癌症研究中心（IARC）認定的一級致癌物，與肝癌、腎臟癌、胃癌有關。. 醫師就指出，包括「發霉的花生、玉米」、「變質的米飯 ...

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20231002002707-260405消基會雙北市場、電商抽查 3件花生製品檢出黃麴毒素 - 生活 - 中 ...

    2023年10月2日 · 消基會於今年7月間至雙北地區的蔘藥行、雜糧行、食品行、夜市攤販及電商平台，共計採得15件樣品，其中3件花生粉樣品皆檢出黃麴毒素B2、G1、G2 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20130815003359-260405紅薏仁檢出黃麴毒素遭下架 - 生活 - 中央社 - 中時新聞網

    2013年8月15日 · 食藥署日前在紅麴米、紅麴酵素錠、紅薏仁等3件食品中，檢出過量橘黴素、黃麴毒素等，不但不能養生恐會致癌，已勒令下架。衛生福利部食品藥物 ...

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