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  1. www.superlab.com.tw › s109食物中黴菌毒素、真菌毒素限量標準總表 -檢驗黃麴毒素、赭麴毒素 ...

    常見的真菌毒素及種類 黃麴毒素 (Aflatoxin) 介紹 黃麴毒素主要由黃麴黴菌 (A. flavus) 和寄生麴黴 (A. parasiticus) 所產生，在自然界中，至少存在 14 種黃麴毒素，黃麴毒素 B1、B2、G1 與 G2 四種因毒性較強而受矚目，這四種稱為「總黃麴毒素 (Aflatoxins total, B1+B2+G1+G2)」。

  2. healthylives.tw › Art › 「一毫克就肝癌」！煮不死的「一毫克就肝癌」！煮不死的「黃麴毒素」，外科醫生兩方法破解「 ...

    2017年3月30日 · 木耳在泡發的過程會產生黃麴毒素 、青黴毒素等等，吃多少泡多少，可別因為犯懶泡久了，毒素的量可能大到引發多重器官衰竭而致死。 沒洗乾淨的筷子 筷子本身不會長黃麴菌，但是沒洗乾淨的筷子、或是木筷、竹筷的裂縫可能會有澱粉食物的 ...

  3. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345894花生粉檢出一級致癌物！「黃麴毒素」高溫也滅不掉 毒理專家授防 ...

    2024年3月27日 · 看更多：寶林茶室陷食安疑雲釀1死3命危！都是點炒粿條 台大醫懷疑「1耐熱菌」造成 黃麴毒素怎麼來的？小心吃進「一級致癌物」 為什麼花生粉會有黃麴毒素殘留？毒理學專家招名威指出，無論是過期產品，或是製造的時候沒有注意，把已經發霉的花生拿來一起後製，也是有可能發生黃麴毒素殘留。

  4. www.fisher-man.com.tw › news-info認識黃麴毒素與如何預防 - 漁人藥業集團 - fisher-man.com.tw ...

    黃麴毒素(Aflatoxin)介紹 黃麴毒素主要由黃麴黴菌 (A. flavus)和寄生麴黴 (A. parasiticus)所產生，在自然界中，至少存在14種黃麴毒素，黃麴毒素B1、B2、G1與G2四種因毒性較強而受矚目，這四種稱為「總黃麴毒素 (Aflatoxins total，B1+B2+G1+G2)」。

  5. views.learneating.com › food-tech › peanuts-aflatoxin-risk營養師解析 黃麴毒素症狀有哪些？來源、毒性與預防懶人包！

    2023年11月15日 · 解析一 黃麴毒素是什麼？英文怎麼拼？黃麴毒素（Aflatoxin）屬於黴菌毒素，由黃麴黴菌等麴菌屬（Aspergillus）真菌所製造，屬於常見的黴菌污染毒素。目前已知的黃麴毒素至少20多種，最常見的為B1、B2、G1、G2等，其中又以黃麴毒素B1（Aflatoxin B1）最具肝致癌性，因此食品常以黃麴毒素B1作為管控指標。

  6. tw.news.yahoo.com › 只要3撇步-不會把花生黃麴毒素只要3撇步 不會把花生黃麴毒素吃下肚 - Yahoo奇摩新聞

    2015年11月18日 · 【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】食藥署日前抽查火鍋店的花生粉醬料時，驗出黃麴毒素超標，令人食不安心。衛生福利部南投醫院蔡玉思 ...

  7. www.cch.org.tw › upload › knowledge六、如何預防黃麴毒素？ 認識黃麴毒素 - cch.org.tw ...

    六、如何預防黃麴毒素 ？1.挑選新鮮的魚、肉、蔬、果、奶，剩 餘的最好置於冰箱保存，食材採先進 ... 時間以及不同地區所得到菌株產生 黃麴 毒素的量也不相同。相對的，以受污染的玉 米、五穀雜糧作為飼料，餵 ...

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    花生黃麴毒素如何產生